Рецепт Салат мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат мой

Яйцо куриное (Варка) 3 Штука
Огурец парниковый 200 г
Лук репчатый 100 г
Горошек зелёный 150 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.2 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1571 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.7% 1652 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12.5% 747 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.8% 5341 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.8% 952 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.3% 2866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.2 мкг 900 мкг 7.6% 7.1% 1320 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 5 мкг ~
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 2.3% 3937 г
Лютеин + Зеаксантин 589.762 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 6% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 7.2% 1295 г
Витамин В4, холин 65.81 мг 500 мг 13.2% 12.3% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 7.6% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.9% 1942 г
Витамин В9, фолаты 19.741 мкг 400 мкг 4.9% 4.6% 2026 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 3.6% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 13.33 мг 90 мг 14.8% 13.8% 675 г
Витамин D, кальциферол 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 4.6% 2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6550 г
гамма Токоферол 0.226 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 4.95 мкг 50 мкг 9.9% 9.2% 1010 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 8.7% 1071 г
Витамин РР, НЭ 1.4779 мг 20 мг 7.4% 6.9% 1353 г
Ниацин 0.138 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.57 мг 2500 мг 7.2% 6.7% 1392 г
Кальций, Ca 34.42 мг 1000 мг 3.4% 3.2% 2905 г
Кремний, Si 17.619 мг 30 мг 58.7% 54.8% 170 г
Магний, Mg 17.56 мг 400 мг 4.4% 4.1% 2278 г
Натрий, Na 648.48 мг 1300 мг 49.9% 46.5% 200 г
Сера, S 67.53 мг 1000 мг 6.8% 6.3% 1481 г
Фосфор, P 88.6 мг 800 мг 11.1% 10.4% 903 г
Хлор, Cl 994.28 мг 2300 мг 43.2% 40.3% 231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.4 мкг ~
Бор, B 32.2 мкг ~
Железо, Fe 1.241 мг 18 мг 6.9% 6.4% 1450 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 3.1% 3012 г
Кобальт, Co 3.587 мкг 10 мкг 35.9% 33.5% 279 г
Марганец, Mn 0.1697 мг 2 мг 8.5% 7.9% 1179 г
Медь, Cu 91.29 мкг 1000 мкг 9.1% 8.5% 1095 г
Молибден, Mo 3.406 мкг 70 мкг 4.9% 4.6% 2055 г
Никель, Ni 0.479 мкг ~
Рубидий, Rb 75.6 мкг ~
Селен, Se 7.476 мкг 55 мкг 13.6% 12.7% 736 г
Фтор, F 17.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22637 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 3.3% 2857 г
Цинк, Zn 0.7516 мг 12 мг 6.3% 5.9% 1597 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.404 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.607 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.474 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.121 г min 16.8 г 6.7% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.924 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Салат мой составляет 107,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.2 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОЙ

Салат мой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,2 %, витамином C - 14,8 %, кремнием - 58,7 %, фосфором - 11,1 %, хлором - 43,2 %, кобальтом - 35,9 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Салат мой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат мой, калорийность 107,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы