Рецепт Картофельная запеканка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельная запеканка с курицей

Картофель 795 г
Лук репчатый 30 г
Куриная грудка (филе) 185 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 125 г
Масло подсолнечное 3 г
Сыр "Ольтерманни" 17% 25 г
Способ приготовления

1213г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельная запеканка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.5 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1903 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 9.5% 1188 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.8% 2947 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 6% 1904 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.6% 2000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.8% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.6 мкг 900 мкг 2.8% 3.2% 3516 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 7.3% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 5.8% 1978 г
Витамин В4, холин 24.37 мг 500 мг 4.9% 5.5% 2052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 9.4% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 16.2% 699 г
Витамин В9, фолаты 6.925 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 5776 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 6.8% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 13.76 мг 90 мг 15.3% 17.3% 654 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 1.1% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6383 г
Витамин Н, биотин 2.775 мкг 50 мкг 5.6% 6.3% 1802 г
Витамин РР, НЭ 3.0581 мг 20 мг 15.3% 17.3% 654 г
Макроэлементы
Калий, K 441.95 мг 2500 мг 17.7% 20% 566 г
Кальций, Ca 41.93 мг 1000 мг 4.2% 4.7% 2385 г
Магний, Mg 30.47 мг 400 мг 7.6% 8.6% 1313 г
Натрий, Na 23.2 мг 1300 мг 1.8% 2% 5603 г
Сера, S 61.19 мг 1000 мг 6.1% 6.9% 1634 г
Фосфор, P 82.7 мг 800 мг 10.3% 11.6% 967 г
Хлор, Cl 68.14 мг 2300 мг 3% 3.4% 3375 г
Микроэлементы
Бор, B 80.3 мкг ~
Ванадий, V 97.65 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 5.9% 1921 г
Йод, I 6.02 мкг 150 мкг 4% 4.5% 2492 г
Кобальт, Co 5.725 мкг 10 мкг 57.3% 64.7% 175 г
Марганец, Mn 0.1218 мг 2 мг 6.1% 6.9% 1642 г
Медь, Cu 110.11 мкг 1000 мкг 11% 12.4% 908 г
Молибден, Mo 6.006 мкг 70 мкг 8.6% 9.7% 1166 г
Селен, Se 1.709 мкг 55 мкг 3.1% 3.5% 3218 г
Фтор, F 44.58 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 8973 г
Хром, Cr 8.35 мкг 50 мкг 16.7% 18.9% 599 г
Цинк, Zn 0.6574 мг 12 мг 5.5% 6.2% 1825 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Картофельная запеканка с курицей составляет 88,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.5 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ

Картофельная запеканка с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,3 %, витамином C - 15,3 %, витамином PP - 15,3 %, калием - 17,7 %, кобальтом - 57,3 %, медью - 11 %, хромом - 16,7 %

Чем полезен Картофельная запеканка с курицей

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельная запеканка с курицей, калорийность 88,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельная запеканка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы