Войти

Рецепт Говядина тушёная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Говядина тушёная с овощами

Говядина для Бульона [Billa] 1059 г
Лук репчатый (Тушение) 357 г
Сок лимонный 40 г
Аджика 40 г
Перец сладкий красный (Тушение) 390 г
Перец чили красный острый (Тушение) 31 г
Чеснок (Припускание) 10 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 616 г
Перец красный молотый острый 5 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина тушёная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.6 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 8.3% 817 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 12.4% 549 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.4% 4867 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.5% 1250 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.2% 3175 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136 мкг 900 мкг 15.1% 10.3% 662 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 0.686 мкг ~
бета Каротин 0.728 мг 5 мг 14.6% 10% 687 г
бета Криптоксантин 18.164 мкг ~
Ликопин 0.111 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.195 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В4, холин 4.99 мг 500 мг 1% 0.7% 10020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 2.2% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.8% 1418 г
Витамин В9, фолаты 4.814 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8309 г
Витамин C, аскорбиновая 27.12 мг 90 мг 30.1% 20.5% 332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.269 мг 15 мг 8.5% 5.8% 1182 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 0.574 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8711 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 2.9% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.5477 мг 20 мг 2.7% 1.8% 3652 г
Ниацин 0.381 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.98 мг 2500 мг 7.2% 4.9% 1389 г
Кальций, Ca 20.33 мг 1000 мг 2% 1.4% 4919 г
Кремний, Si 7.032 мг 30 мг 23.4% 16% 427 г
Магний, Mg 12.58 мг 400 мг 3.1% 2.1% 3180 г
Натрий, Na 325.55 мг 1300 мг 25% 17.1% 399 г
Сера, S 102.76 мг 1000 мг 10.3% 7% 973 г
Фосфор, P 26.2 мг 800 мг 3.3% 2.3% 3053 г
Хлор, Cl 528.41 мг 2300 мг 23% 15.7% 435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.1 мкг ~
Бор, B 75.7 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.668 мг 18 мг 3.7% 2.5% 2695 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Кобальт, Co 3.513 мкг 10 мкг 35.1% 23.9% 285 г
Литий, Li 25.869 мкг ~
Марганец, Mn 0.2034 мг 2 мг 10.2% 7% 983 г
Медь, Cu 84.77 мкг 1000 мкг 8.5% 5.8% 1180 г
Молибден, Mo 4.275 мкг 70 мкг 6.1% 4.2% 1637 г
Никель, Ni 5.774 мкг ~
Рубидий, Rb 134.3 мкг ~
Селен, Se 0.334 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 16467 г
Фтор, F 13.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29499 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 4.6% 1502 г
Цинк, Zn 0.336 мг 12 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.409 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.74 мг ~
бета Ситостерол 3.328 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.408 г min 16.8 г 2.4% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.405 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.114 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Говядина тушёная с овощами составляет 146,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.6 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 71.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОВЯДИНА ТУШЁНАЯ С ОВОЩАМИ

Говядина тушёная с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 14,6 %, витамином C - 30,1 %, кремнием - 23,4 %, хлором - 23 %, кобальтом - 35,1 %

Чем полезен Говядина тушёная с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Говядина тушёная с овощами, калорийность 146,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Говядина тушёная с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 71
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Наталья
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Витамины и минералы: 80%
Новые рецепты
Тефтели с бурым рисом
Автор Наталья
164.5
16.7
7.5
6.7
7
1 2
Творожники с бананом
Автор Ира
186
17.4
6.9
13.4
0
4 0
Вафли кабачковые
Автор Алла
107.7
6
3.2
12.2
8
4 1