Рецепт Гречка с лосем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с лосем

Приправа Maggi На второе для гречки по-купечески [Сырье и приправы] 28 г
Масло Растительное [Олейна] 26 г
Лосятина [Домашняя Кухня] 251 г
Бульонный Кубик [Maggi] 10 г
Морковь 112 г
Лук репчатый 194 г
Гречка [Каждый День] 362 г
Смесь Болгарских Перцев Кусочками [Приправыч] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с лосем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 859 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 7.4% 691 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4% 1273 г
Углеводы 29.5 г 219 г 13.5% 6.9% 742 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1.2% 4233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.5 мкг 900 мкг 25.2% 12.9% 397 г
бета Каротин 1.359 мг 5 мг 27.2% 13.9% 368 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В4, холин 2.19 мг 500 мг 0.4% 0.2% 22831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1% 5263 г
Витамин В9, фолаты 2.785 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14363 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 1.4% 3557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин Н, биотин 0.244 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20492 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.2226 мг 20 мг 1.1% 0.6% 8985 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.98 мг 2500 мг 2.3% 1.2% 4388 г
Кальций, Ca 9.14 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10941 г
Кремний, Si 3.812 мг 30 мг 12.7% 6.5% 787 г
Магний, Mg 7.05 мг 400 мг 1.8% 0.9% 5674 г
Натрий, Na 3.16 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 41139 г
Сера, S 13.43 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7446 г
Фосфор, P 17.6 мг 800 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Хлор, Cl 12.04 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115 мкг ~
Бор, B 61.9 мкг ~
Ванадий, V 11.21 мкг ~
Железо, Fe 0.236 мг 18 мг 1.3% 0.7% 7627 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 13043 г
Кобальт, Co 1.207 мкг 10 мкг 12.1% 6.2% 829 г
Литий, Li 0.679 мкг ~
Марганец, Mn 0.0678 мг 2 мг 3.4% 1.7% 2950 г
Медь, Cu 25.73 мкг 1000 мкг 2.6% 1.3% 3887 г
Молибден, Mo 2.265 мкг 70 мкг 3.2% 1.6% 3091 г
Никель, Ni 1.268 мкг ~
Рубидий, Rb 96 мкг ~
Селен, Se 0.109 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 50459 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 12.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32494 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6849 г
Цинк, Zn 0.212 мг 12 мг 1.8% 0.9% 5660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Гречка с лосем составляет 196 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 29.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 53.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ЛОСЕМ

Гречка с лосем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,2 %, бэта-каротином - 27,2 %, кремнием - 12,7 %, кобальтом - 12,1 %

Чем полезен Гречка с лосем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с лосем, калорийность 196 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с лосем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги