Рецепт Тефтели из киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели из киноа

Киноа на воде	200 г
Творог 0.3%	190 г
Петрушка свежая (На пару)	35 г
Яйцо куриное (Варка)	130 г
Сыр лёгкий 15%	130 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели из киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	138 ккал	1684 ккал	8.2%	5.9%	1220 г
Белки	14.9 г	76 г	19.6%	14.2%	510 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	7.8%	933 г
Углеводы	5.6 г	219 г	2.6%	1.9%	3911 г
Углеводы (общие)	6.6 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.5%	2857 г
Вода	71.2 г	2273 г	3.1%	2.2%	3192 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	163 мкг	900 мкг	18.1%	13.1%	552 г
Ретинол	0.106 мг	~
бета Каротин	0.347 мг	5 мг	6.9%	5%	1441 г
бета Криптоксантин	0.08 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	13.078 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	2.8%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.263 мг	1.8 мг	14.6%	10.6%	684 г
Витамин В4, холин	65.27 мг	500 мг	13.1%	9.5%	766 г
Витамин В5, пантотеновая	0.545 мг	5 мг	10.9%	7.9%	917 г
Витамин В6, пиридоксин	0.116 мг	2 мг	5.8%	4.2%	1724 г
Витамин В9, фолаты	25.607 мкг	400 мкг	6.4%	4.6%	1562 г
Витамин В12, кобаламин	0.477 мкг	3 мкг	15.9%	11.5%	629 г
Витамин C, аскорбиновая	5.88 мг	90 мг	6.5%	4.7%	1531 г
Витамин D, кальциферол	0.542 мкг	10 мкг	5.4%	3.9%	1845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.499 мг	15 мг	3.3%	2.4%	3006 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.365 мг	~
дельта Токоферол	0.028 мг	~
Витамин Н, биотин	4.592 мкг	50 мкг	9.2%	6.7%	1089 г
Витамин К, филлохинон	88.3 мкг	120 мкг	73.6%	53.3%	136 г
Витамин РР, НЭ	2.5469 мг	20 мг	12.7%	9.2%	785 г
Ниацин	0.154 мг	~
Бетаин	50.759 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	172.33 мг	2500 мг	6.9%	5%	1451 г
Кальций, Ca	266.07 мг	1000 мг	26.6%	19.3%	376 г
Кремний, Si	0.804 мг	30 мг	2.7%	2%	3731 г
Магний, Mg	35.93 мг	400 мг	9%	6.5%	1113 г
Натрий, Na	391.77 мг	1300 мг	30.1%	21.8%	332 г
Сера, S	137 мг	1000 мг	13.7%	9.9%	730 г
Фосфор, P	283.9 мг	800 мг	35.5%	25.7%	282 г
Хлор, Cl	458.02 мг	2300 мг	19.9%	14.4%	502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22.8 мкг	~
Бор, B	4 мкг	~
Ванадий, V	1.31 мкг	~
Железо, Fe	1.184 мг	18 мг	6.6%	4.8%	1520 г
Йод, I	4.26 мкг	150 мкг	2.8%	2%	3521 г
Кобальт, Co	2.283 мкг	10 мкг	22.8%	16.5%	438 г
Литий, Li	1.125 мкг	~
Марганец, Mn	0.2033 мг	2 мг	10.2%	7.4%	984 г
Медь, Cu	94.94 мкг	1000 мкг	9.5%	6.9%	1053 г
Молибден, Mo	2.157 мкг	70 мкг	3.1%	2.2%	3245 г
Никель, Ni	0.536 мкг	~
Рубидий, Rb	2.2 мкг	~
Селен, Se	13.38 мкг	55 мкг	24.3%	17.6%	411 г
Стронций, Sr	1.19 мкг	~
Фтор, F	48.84 мкг	4000 мкг	1.2%	0.9%	8190 г
Хром, Cr	1.13 мкг	50 мкг	2.3%	1.7%	4425 г
Цинк, Zn	1.3955 мг	12 мг	11.6%	8.4%	860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.252 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Лактоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.387 г	~
Валин	0.413 г	~
Гистидин*	0.193 г	~
Изолейцин	0.327 г	~
Лейцин	0.598 г	~
Лизин	0.505 г	~
Метионин	0.185 г	~
Метионин + Цистеин	0.146 г	~
Треонин	0.297 г	~
Триптофан	0.095 г	~
Фенилаланин	0.341 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.23 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.313 г	~
Аспарагиновая кислота	0.627 г	~
Глицин	0.203 г	~
Глутаминовая кислота	1.235 г	~
Пролин	0.486 г	~
Серин	0.413 г	~
Тирозин	0.288 г	~
Цистеин	0.094 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	128.28 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.012 г	~
6:0 Капроновая	0.03 г	~
8:0 Каприловая	0.049 г	~
10:0 Каприновая	0.099 г	~
12:0 Лауриновая	0.12 г	~
14:0 Миристиновая	0.311 г	~
15:0 Пентадекановая	0.049 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.342 г	~
17:0 Маргариновая	0.029 г	~
18:0 Стеариновая	0.572 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.186 г	min 16.8 г	13%	9.4%
14:1 Миристолеиновая	0.047 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.149 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.007 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.874 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.122 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.007 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.626 г	от 11.2 до 20.6 г	5.6%	4.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.564 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.014 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.004 г	~
Трансжиры	0.02 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.016 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.015 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~

Энергетическая ценность Тефтели из киноа составляет 138 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	138 кКал	-%
	Белки	14.9 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	5.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	71.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ ИЗ КИНОА

Тефтели из киноа богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 13,1 %, витамином B12 - 15,9 %, витамином K - 73,6 %, витамином PP - 12,7 %, кальцием - 26,6 %, фосфором - 35,5 %, хлором - 19,9 %, кобальтом - 22,8 %, селеном - 24,3 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Тефтели из киноа

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тефтели из киноа, калорийность 138 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели из киноа, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Овсяный кекс с ягодами

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе