Рецепт Тефтели с грибами (330г.пор). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели с грибами (330г.пор)

Куриная грудка (филе) 300 г
Шампиньоны 150 г
Лук репчатый 100 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Яйцо куриное 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с грибами (330г.пор)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.3 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1844 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 19.2% 571 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.7% 1931 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.4% 7552 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6% 1818 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.7% 2899 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.9 мкг 900 мкг 5.4% 5.9% 1840 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 3.2% 3472 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5.8% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 11.4% 963 г
Витамин В4, холин 67.1 мг 500 мг 13.4% 14.7% 745 г
Витамин В5, пантотеновая 1.345 мг 5 мг 26.9% 29.5% 372 г
Витамин В6, пиридоксин 0.458 мг 2 мг 22.9% 25.1% 437 г
Витамин В9, фолаты 14.75 мкг 400 мкг 3.7% 4.1% 2712 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 5.9% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 6.52 мг 90 мг 7.2% 7.9% 1380 г
Витамин D, кальциферол 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 2.3% 4854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.767 мг 15 мг 5.1% 5.6% 1956 г
Витамин Н, биотин 5.797 мкг 50 мкг 11.6% 12.7% 863 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 5.3409 мг 20 мг 26.7% 29.2% 374 г
Ниацин 6.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.65 мг 2500 мг 14.3% 15.7% 699 г
Кальций, Ca 15.34 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6519 г
Кремний, Si 1.439 мг 30 мг 4.8% 5.3% 2085 г
Магний, Mg 49.41 мг 400 мг 12.4% 13.6% 810 г
Натрий, Na 41.55 мг 1300 мг 3.2% 3.5% 3129 г
Сера, S 136.33 мг 1000 мг 13.6% 14.9% 734 г
Фосфор, P 133.8 мг 800 мг 16.7% 18.3% 598 г
Хлор, Cl 75.05 мг 2300 мг 3.3% 3.6% 3065 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.8 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 1.208 мг 18 мг 6.7% 7.3% 1490 г
Йод, I 9.62 мкг 150 мкг 6.4% 7% 1559 г
Кобальт, Co 10.985 мкг 10 мкг 109.9% 120.4% 91 г
Литий, Li 0.182 мкг ~
Марганец, Mn 0.0938 мг 2 мг 4.7% 5.1% 2132 г
Медь, Cu 204.64 мкг 1000 мкг 20.5% 22.5% 489 г
Молибден, Mo 8.455 мкг 70 мкг 12.1% 13.3% 828 г
Никель, Ni 0.455 мкг ~
Рубидий, Rb 78 мкг ~
Селен, Se 19.308 мкг 55 мкг 35.1% 38.4% 285 г
Стронций, Sr 3.82 мкг ~
Титан, Ti 13.07 мкг ~
Фтор, F 71.55 мкг 4000 мкг 1.8% 2% 5590 г
Хром, Cr 14.95 мкг 50 мкг 29.9% 32.7% 334 г
Цинк, Zn 0.9592 мг 12 мг 8% 8.8% 1251 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.917 г ~
Валин 0.659 г ~
Гистидин* 0.63 г ~
Изолейцин 0.57 г ~
Лейцин 0.998 г ~
Лизин 1.284 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.458 г ~
Треонин 0.561 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.542 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.996 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.659 г ~
Аспарагиновая кислота 0.995 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.459 г ~
Глутаминовая кислота 1.467 г ~
Пролин 0.497 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.454 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.515 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.95 г min 16.8 г 5.7% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.792 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.809 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.743 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Тефтели с грибами (330г.пор) составляет 91,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.3 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ С ГРИБАМИ (330Г.ПОР)

Тефтели с грибами (330г.пор) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,4 %, витамином B5 - 26,9 %, витамином B6 - 22,9 %, витамином H - 11,6 %, витамином PP - 26,7 %, калием - 14,3 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 109,9 %, медью - 20,5 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 35,1 %, хромом - 29,9 %

Чем полезен Тефтели с грибами (330г.пор)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели с грибами (330г.пор), калорийность 91,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели с грибами (330г.пор), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы