Рецепт Омлет с йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с йогуртом

Яйцо куриное (Жарка) 230 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 100 г
Базилик, свежий 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.5 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 11.3% 603 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 12.1% 560 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.2% 3076 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.9 мкг 900 мкг 20.1% 13.6% 498 г
Ретинол 0.19 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 1% 6757 г
бета Криптоксантин 0.455 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 55.941 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.427 мг 1.8 мг 23.7% 16.1% 422 г
Витамин В4, холин 186.14 мг 500 мг 37.2% 25.2% 269 г
Витамин В5, пантотеновая 1.098 мг 5 мг 22% 14.9% 455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.4% 1550 г
Витамин В9, фолаты 7.637 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5238 г
Витамин В12, кобаламин 0.642 мкг 3 мкг 21.4% 14.5% 467 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 1.586 мкг 10 мкг 15.9% 10.8% 631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 2% 3378 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 15.333 мкг 50 мкг 30.7% 20.8% 326 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.4% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.8103 мг 20 мг 14.1% 9.6% 712 г
Ниацин 0.144 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.73 мг 2500 мг 6.2% 4.2% 1605 г
Кальций, Ca 76.5 мг 1000 мг 7.7% 5.2% 1307 г
Магний, Mg 13.37 мг 400 мг 3.3% 2.2% 2992 г
Натрий, Na 113.31 мг 1300 мг 8.7% 5.9% 1147 г
Сера, S 163.61 мг 1000 мг 16.4% 11.1% 611 г
Фосфор, P 190.9 мг 800 мг 23.9% 16.2% 419 г
Хлор, Cl 118.42 мг 2300 мг 5.1% 3.5% 1942 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.929 мг 18 мг 10.7% 7.3% 933 г
Йод, I 12.97 мкг 150 мкг 8.6% 5.8% 1157 г
Кобальт, Co 7.591 мкг 10 мкг 75.9% 51.5% 132 г
Марганец, Mn 0.0363 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5510 г
Медь, Cu 72.43 мкг 1000 мкг 7.2% 4.9% 1381 г
Молибден, Mo 4.554 мкг 70 мкг 6.5% 4.4% 1537 г
Селен, Se 25.111 мкг 55 мкг 45.7% 31% 219 г
Фтор, F 41.75 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9581 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 4.1% 1645 г
Цинк, Zn 1.0222 мг 12 мг 8.5% 5.8% 1174 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.601 г ~
Валин 0.586 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.456 г ~
Лейцин 0.822 г ~
Лизин 0.684 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.547 г ~
Треонин 0.464 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.495 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.858 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.54 г ~
Аспарагиновая кислота 0.937 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 1.346 г ~
Пролин 0.305 г ~
Серин 0.707 г ~
Тирозин 0.365 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 415.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.135 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.887 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.807 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.29 г min 16.8 г 25.5% 17.3%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.312 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.433 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.29 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.067 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.905 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.038 г ~

Энергетическая ценность Омлет с йогуртом составляет 147,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.5 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЙОГУРТОМ

Омлет с йогуртом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,1 %, витамином B2 - 23,7 %, холином - 37,2 %, витамином B5 - 22 %, витамином B12 - 21,4 %, витамином D - 15,9 %, витамином H - 30,7 %, витамином PP - 14,1 %, фосфором - 23,9 %, кобальтом - 75,9 %, селеном - 45,7 %

Чем полезен Омлет с йогуртом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с йогуртом, калорийность 147,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с йогуртом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы