Рецепт КЕТО-биточки из цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КЕТО-биточки из цветной капусты

Цветная капуста	600 г
Миндальная мука	60 г
Псиллиум (цельная оболочка семян подорожника)	12 г
Лук зеленый (перо)	30 г
Чеснок	3 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Кокосовое масло (жидкое)	30 г

Способ приготовления

6 порций 120 грамм https://www.youtube.com/watch?v=IA22zIb_Bdo

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КЕТО-биточки из цветной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109.9 ккал	1684 ккал	6.5%	5.9%	1532 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	4.5%	2000 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	13.6%	667 г
Углеводы	6.4 г	219 г	2.9%	2.6%	3422 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	3.9 г	20 г	19.5%	17.7%	513 г
Вода	77 г	2273 г	3.4%	3.1%	2952 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16 мкг	900 мкг	1.8%	1.6%	5625 г
альфа Каротин	0.016 мкг	~
бета Каротин	0.098 мг	5 мг	2%	1.8%	5102 г
бета Криптоксантин	0.034 мкг	~
Ликопин	0.027 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.614 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.082 мг	1.5 мг	5.5%	5%	1829 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	4.4%	2093 г
Витамин В4, холин	36.96 мг	500 мг	7.4%	6.7%	1353 г
Витамин В5, пантотеновая	0.739 мг	5 мг	14.8%	13.5%	677 г
Витамин В6, пиридоксин	0.139 мг	2 мг	7%	6.4%	1439 г
Витамин В9, фолаты	19.414 мкг	400 мкг	4.9%	4.5%	2060 г
Витамин C, аскорбиновая	58.01 мг	90 мг	64.5%	58.7%	155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.234 мг	15 мг	1.6%	1.5%	6410 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	1.253 мкг	50 мкг	2.5%	2.3%	3990 г
Витамин К, филлохинон	20 мкг	120 мкг	16.7%	15.2%	600 г
Витамин РР, НЭ	0.844 мг	20 мг	4.2%	3.8%	2370 г
Ниацин	0.504 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	256.88 мг	2500 мг	10.3%	9.4%	973 г
Кальций, Ca	28.53 мг	1000 мг	2.9%	2.6%	3505 г
Кремний, Si	18.051 мг	30 мг	60.2%	54.8%	166 г
Магний, Mg	14.99 мг	400 мг	3.7%	3.4%	2668 г
Натрий, Na	219.47 мг	1300 мг	16.9%	15.4%	592 г
Сера, S	17.91 мг	1000 мг	1.8%	1.6%	5583 г
Фосфор, P	43.5 мг	800 мг	5.4%	4.9%	1839 г
Хлор, Cl	325.12 мг	2300 мг	14.1%	12.8%	707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	482.5 мкг	~
Бор, B	414.5 мкг	~
Ванадий, V	0.47 мкг	~
Железо, Fe	1.488 мг	18 мг	8.3%	7.6%	1210 г
Йод, I	2.53 мкг	150 мкг	1.7%	1.5%	5929 г
Кобальт, Co	0.401 мкг	10 мкг	4%	3.6%	2494 г
Литий, Li	0.255 мкг	~
Марганец, Mn	0.1565 мг	2 мг	7.8%	7.1%	1278 г
Медь, Cu	41.57 мкг	1000 мкг	4.2%	3.8%	2406 г
Молибден, Mo	7.995 мкг	70 мкг	11.4%	10.4%	876 г
Никель, Ni	7.338 мкг	~
Рубидий, Rb	18.6 мкг	~
Селен, Se	0.571 мкг	55 мкг	1%	0.9%	9632 г
Стронций, Sr	1.01 мкг	~
Фтор, F	3.74 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	106952 г
Хром, Cr	1.22 мкг	50 мкг	2.4%	2.2%	4098 г
Цинк, Zn	0.2482 мг	12 мг	2.1%	1.9%	4835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.434 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Валин	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.002 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.002 г	~
Пролин	0.002 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.124 мг	~
бета Ситостерол	5.676 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.296 г	~
10:0 Каприновая	0.255 г	~
12:0 Лауриновая	1.812 г	~
14:0 Миристиновая	0.657 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.325 г	~
18:0 Стеариновая	0.077 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.317 г	min 16.8 г	1.9%	1.7%
18:1 Олеиновая (ud)	0.317 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.074 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.07 г	~

Энергетическая ценность КЕТО-биточки из цветной капусты составляет 109,9 кКал.

Порция = 123 гр (135.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.9 кКал	-%
	Белки	3.8 г	-%
	Жиры	8.4 г	-%
	Углеводы	6.4 г	-%
	Пищевые волокна	3.9 г	-%
	Вода	77 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО-БИТОЧКИ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

КЕТО-биточки из цветной капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,8 %, витамином C - 64,5 %, витамином K - 16,7 %, кремнием - 60,2 %, хлором - 14,1 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен КЕТО-биточки из цветной капусты

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить КЕТО-биточки из цветной капусты, калорийность 109,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КЕТО-биточки из цветной капусты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

Стручковая фасоль с беконом

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе