Рецепт Суп с овощам и морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с овощам и морепродуктами

Лосось атлантический (семга)	700 г
Вода	2000 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Варка без слива)	100 г
Кальмар (мясо) (Варка без слива)	300 г
Картофель	400 г
Морковь, красная	100 г
Перец сладкий	50 г
Лук репчатый	150 г
фасоль стручковая (замороженная)	400 г
Лук зеленый (перо)	10 г
Укроп	10 г
Соль с пониженным содержанием натрия+калий,магний	18 г
Перловка отварная без масла и соли	200 г

Способ приготовления

Описание: Отварить рыбу, кальмаров и креветки отдельно.до готовности. Овощи почистить, промыть холодной водой и порезать кубиком. В рыбный бульон опустить картофель, морковь, отварную перловую крупу. В сковороде на растительном масле спассеровать стручковую фасоль, репчатый лук, болгарский перец в течении 10 мин. В спассерованные овощи добавить отваренные морепродукты и тушить еще 5-7мин. Спассерованные овощи и морепродукты выложить в кастрюлю с бульоном. Варить 5 минут. добавить мелко порезанные травы и посолить. Суп готов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с овощам и морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	58.6 ккал	1684 ккал	3.5%	6%	2874 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	14.2%	1206 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	5.5%	3111 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	3.4%	4977 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	4.3%	4000 г
Вода	76 г	2273 г	3.3%	5.6%	2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ	68.4 мкг	900 мкг	7.6%	13%	1316 г
бета Каротин	0.364 мг	5 мг	7.3%	12.5%	1374 г
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	8.2%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.065 мг	1.8 мг	3.6%	6.1%	2769 г
Витамин В4, холин	0.01 мг	500 мг			5000000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.053 мг	5 мг	1.1%	1.9%	9434 г
Витамин В6, пиридоксин	0.066 мг	2 мг	3.3%	5.6%	3030 г
Витамин В9, фолаты	2.975 мкг	400 мкг	0.7%	1.2%	13445 г
Витамин C, аскорбиновая	5.96 мг	90 мг	6.6%	11.3%	1510 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.598 мг	15 мг	4%	6.8%	2508 г
Витамин Н, биотин	0.051 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	98039 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	1.2%	15000 г
Витамин РР, НЭ	2.8518 мг	20 мг	14.3%	24.4%	701 г
Макроэлементы
Калий, K	180.92 мг	2500 мг	7.2%	12.3%	1382 г
Кальций, Ca	13.53 мг	1000 мг	1.4%	2.4%	7391 г
Магний, Mg	16.25 мг	400 мг	4.1%	7%	2462 г
Натрий, Na	33.19 мг	1300 мг	2.6%	4.4%	3917 г
Сера, S	66.07 мг	1000 мг	6.6%	11.3%	1514 г
Фосфор, P	71.1 мг	800 мг	8.9%	15.2%	1125 г
Хлор, Cl	41.21 мг	2300 мг	1.8%	3.1%	5581 г
Микроэлементы
Бор, B	25.9 мкг	~
Ванадий, V	18.78 мкг	~
Железо, Fe	0.445 мг	18 мг	2.5%	4.3%	4045 г
Йод, I	28.09 мкг	150 мкг	18.7%	31.9%	534 г
Кобальт, Co	8.871 мкг	10 мкг	88.7%	151.4%	113 г
Марганец, Mn	0.0645 мг	2 мг	3.2%	5.5%	3101 г
Медь, Cu	170.59 мкг	1000 мкг	17.1%	29.2%	586 г
Молибден, Mo	4.301 мкг	70 мкг	6.1%	10.4%	1628 г
Селен, Se	0.036 мкг	55 мкг	0.1%	0.2%	152778 г
Фтор, F	151.62 мкг	4000 мкг	3.8%	6.5%	2638 г
Хром, Cr	13.34 мкг	50 мкг	26.7%	45.6%	375 г
Цинк, Zn	0.437 мг	12 мг	3.6%	6.1%	2746 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.8 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Суп с овощам и морепродуктами составляет 58,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	58.6 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	76 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ОВОЩАМ И МОРЕПРОДУКТАМИ

Суп с овощам и морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,3 %, йодом - 18,7 %, кобальтом - 88,7 %, медью - 17,1 %, хромом - 26,7 %

Чем полезен Суп с овощам и морепродуктами

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп с овощам и морепродуктами, калорийность 58,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с овощам и морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Тефтели с бурым рисом

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе