Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 9% жирности 350 г
Яйцо куриное 115 г
Банан 243 г
Манная крупа 30 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 769 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 9.5% 478 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.1% 644 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 3.8% 1184 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1.1% 4233 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.5 мкг 900 мкг 11.3% 5.2% 887 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.8% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 7.6% 604 г
Витамин В4, холин 89.46 мг 500 мг 17.9% 8.2% 559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 5.6% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 6.5% 699 г
Витамин В9, фолаты 30.404 мкг 400 мкг 7.6% 3.5% 1316 г
Витамин В12, кобаламин 0.77 мкг 3 мкг 25.7% 11.7% 390 г
Витамин C, аскорбиновая 4.9 мг 90 мг 5.4% 2.5% 1837 г
Витамин D, кальциферол 0.511 мкг 10 мкг 5.1% 2.3% 1957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.529 мг 15 мг 3.5% 1.6% 2836 г
Витамин Н, биотин 9.549 мкг 50 мкг 19.1% 8.7% 524 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.9242 мг 20 мг 19.6% 8.9% 510 г
Ниацин 0.646 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.32 мг 2500 мг 10.8% 4.9% 925 г
Кальций, Ca 124.65 мг 1000 мг 12.5% 5.7% 802 г
Кремний, Si 35.509 мг 30 мг 118.4% 54.1% 84 г
Магний, Mg 37.92 мг 400 мг 9.5% 4.3% 1055 г
Натрий, Na 70.3 мг 1300 мг 5.4% 2.5% 1849 г
Сера, S 165.67 мг 1000 мг 16.6% 7.6% 604 г
Фосфор, P 203.8 мг 800 мг 25.5% 11.6% 393 г
Хлор, Cl 156.37 мг 2300 мг 6.8% 3.1% 1471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.6 мкг ~
Бор, B 173.5 мкг ~
Ванадий, V 6.77 мкг ~
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 2.9% 1576 г
Йод, I 10.27 мкг 150 мкг 6.8% 3.1% 1461 г
Кобальт, Co 4.302 мкг 10 мкг 43% 19.6% 232 г
Литий, Li 1.507 мкг ~
Марганец, Mn 0.1597 мг 2 мг 8% 3.7% 1252 г
Медь, Cu 106.2 мкг 1000 мкг 10.6% 4.8% 942 г
Молибден, Mo 8.233 мкг 70 мкг 11.8% 5.4% 850 г
Никель, Ni 2.476 мкг ~
Олово, Sn 8.73 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 26.83 мкг 55 мкг 48.8% 22.3% 205 г
Стронций, Sr 11.78 мкг ~
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 35.07 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11406 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 2.1% 2165 г
Цинк, Zn 0.6009 мг 12 мг 5% 2.3% 1997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.563 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.811 г min 16.8 г 16.7% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.884 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.611 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 219 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 53.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином B2 - 16,6 %, холином - 17,9 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B6 - 14,3 %, витамином B12 - 25,7 %, витамином H - 19,1 %, витамином PP - 19,6 %, кальцием - 12,5 %, кремнием - 118,4 %, фосфором - 25,5 %, кобальтом - 43 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 48,8 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 219 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты