Рецепт Рагу 4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу 4

Куриная грудка (филе) 443 г
Лук репчатый 128 г
Морковь 207 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 76 г
Кабачок 1065 г
Помидор (томат), грунтовый 408 г
Картофель 294 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу 4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.8 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3598 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 13.5% 1583 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.4% 9333 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 5.3% 4056 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.8% 1667 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 8.1% 2610 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.3 мкг 900 мкг 20.9% 44.7% 478 г
бета Каротин 1.156 мг 5 мг 23.1% 49.4% 433 г
Лютеин + Зеаксантин 24.879 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 7.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 5.3% 4000 г
Витамин В4, холин 21.13 мг 500 мг 4.2% 9% 2366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 16.9% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 26.7% 800 г
Витамин В9, фолаты 11.84 мкг 400 мкг 3% 6.4% 3378 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 2.6% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 13.5 мг 90 мг 15% 32.1% 667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 4.3% 4950 г
Витамин Н, биотин 0.452 мкг 50 мкг 0.9% 1.9% 11062 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 15.6% 1364 г
Витамин РР, НЭ 2.0159 мг 20 мг 10.1% 21.6% 992 г
Ниацин 2.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.87 мг 2500 мг 11.4% 24.4% 881 г
Кальций, Ca 15.9 мг 1000 мг 1.6% 3.4% 6289 г
Кремний, Si 20.951 мг 30 мг 69.8% 149.1% 143 г
Магний, Mg 28.03 мг 400 мг 7% 15% 1427 г
Натрий, Na 14.27 мг 1300 мг 1.1% 2.4% 9110 г
Сера, S 47.42 мг 1000 мг 4.7% 10% 2109 г
Фосфор, P 52.2 мг 800 мг 6.5% 13.9% 1533 г
Хлор, Cl 34.59 мг 2300 мг 1.5% 3.2% 6649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.8 мкг ~
Бор, B 64.2 мкг ~
Ванадий, V 27.13 мкг ~
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 9% 2403 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 3.4% 6148 г
Кобальт, Co 3.865 мкг 10 мкг 38.7% 82.7% 259 г
Литий, Li 13.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.1219 мг 2 мг 6.1% 13% 1641 г
Медь, Cu 76.41 мкг 1000 мкг 7.6% 16.2% 1309 г
Молибден, Mo 6.482 мкг 70 мкг 9.3% 19.9% 1080 г
Никель, Ni 3.652 мкг ~
Рубидий, Rb 114 мкг ~
Селен, Se 4.074 мкг 55 мкг 7.4% 15.8% 1350 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Фтор, F 36.1 мкг 4000 мкг 0.9% 1.9% 11080 г
Хром, Cr 6.83 мкг 50 мкг 13.7% 29.3% 732 г
Цинк, Zn 0.4717 мг 12 мг 3.9% 8.3% 2544 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.474 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.368 г ~
Заменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.617 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.14 г min 16.8 г 0.8% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.117 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рагу 4 составляет 46,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.8 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ 4

Рагу 4 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, бэта-каротином - 23,1 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином C - 15 %, калием - 11,4 %, кремнием - 69,8 %, кобальтом - 38,7 %, хромом - 13,7 %

Чем полезен Рагу 4

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу 4, калорийность 46,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу 4, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги