Рецепт Творожник из кислого молока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Творожник из кислого молока
| Творог 18% жирности (Запекание) | 97 г |
| Творожная масса, с изюмом, по 1-332 | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 46 г |
| Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] | 2 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 43 г |
| Манная крупа (Запекание) | 20 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 55 г |
| Яблоко (Запекание) | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творожник из кислого молока".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 308 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 547 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 3.5% | 927 г |
| Жиры | 23.6 г | 56 г | 42.1% | 13.7% | 237 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 2.2% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 51.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4431 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.9 мкг | 900 мкг | 20.5% | 6.7% | 487 г |
| Ретинол | 0.174 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 0.6% | 5319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 4% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 50.19 мг | 500 мг | 10% | 3.2% | 996 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 2% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 1% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.083 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.8% | 3967 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.373 мкг | 3 мкг | 12.4% | 4% | 804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.466 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.5% | 2146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.523 мг | 15 мг | 3.5% | 1.1% | 2868 г |
| Витамин Н, биотин | 4.244 мкг | 50 мкг | 8.5% | 2.8% | 1178 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0461 мг | 20 мг | 10.2% | 3.3% | 977 г |
| Ниацин | 0.304 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.47 мг | 2500 мг | 6.2% | 2% | 1608 г |
| Кальций, Ca | 92.68 мг | 1000 мг | 9.3% | 3% | 1079 г |
| Кремний, Si | 0.593 мг | 30 мг | 2% | 0.6% | 5059 г |
| Магний, Mg | 15.74 мг | 400 мг | 3.9% | 1.3% | 2541 г |
| Натрий, Na | 48.38 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.2% | 2687 г |
| Сера, S | 68.06 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.2% | 1469 г |
| Фосфор, P | 142 мг | 800 мг | 17.8% | 5.8% | 563 г |
| Хлор, Cl | 70.76 мг | 2300 мг | 3.1% | 1% | 3250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.02 мг | 18 мг | 5.7% | 1.9% | 1765 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.1% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 3.014 мкг | 10 мкг | 30.1% | 9.8% | 332 г |
| Литий, Li | 0.112 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0358 мг | 2 мг | 1.8% | 0.6% | 5587 г |
| Медь, Cu | 53.2 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 1.7% | 1880 г |
| Молибден, Mo | 4.791 мкг | 70 мкг | 6.8% | 2.2% | 1461 г |
| Никель, Ni | 2.984 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.938 мкг | 55 мкг | 19.9% | 6.5% | 503 г |
| Стронций, Sr | 7.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.68 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20325 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.2% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.3515 мг | 12 мг | 2.9% | 0.9% | 3414 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.698 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.55 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.281 г | ~ | |||
| Валин | 0.349 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.526 г | ~ | |||
| Лизин | 0.399 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Треонин | 0.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.627 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.435 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.452 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.622 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.202 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.139 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.342 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.415 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.605 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.97 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.453 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.691 г | min 16.8 г | 33.9% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.195 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.798 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.131 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожник из кислого молока составляет 308 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 308 кКал | -% | |
| Белки | 8.2 г | -% | |
| Жиры | 23.6 г | -% | |
| Углеводы | 15.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 51.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОЖНИК ИЗ КИСЛОГО МОЛОКА
Творожник из кислого молока богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,5 %, витамином B2 - 12,4 %, витамином B12 - 12,4 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 30,1 %, селеном - 19,9 %
Чем полезен Творожник из кислого молока
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Карамель леденцовая "Кремка" со вкусом клубники и сливок
- Тушенные овощи
- Овсяноблин с курицей
- Milka с цельным фундуком
- Крыжовник с апельсином
- Капуста в кукурузой
- Салат рыбный
- Gyoza с яблоками и корицей
- Суп гороховый
- Попкрон Круиз с сыром
- Кока Кола Зеро
- Суп гороховый из пакета Магги
- Курица в молоке
- Кукурузные фигурные изделия с сыром
- творог 5% шексна
- сыр бон дари Бондарский 50%
- Батончик зебра
- Дом лама
- Greek Style Cheese
- Куриные пп котлеты с кабачком
- Овощной суп пюре
- Грибы Эринги
- Творожники кофейные на кокосовой муке с шоколадом
- Суши
- Курица конвекцией
- Оладьи из тыквенно-льняной муки
- Биойогурт, обогощенный бифидобактериями, с черникой, знаками и льнямыми семенами
- Творог зерненый
- ОМЛЕТ КРЕВЕТ
- Кабачки 20.07
- Шницель ленивый
- Тушенка говяжая
- Кальмар со шпинатом
- Голубцы из свинины
- Пышные ПП оладушки
- Гречка с овощами
- Омлет со скумбрией.
- фитнесхлебцы
- Сардина иваси
- Щупальца кальмаров с морковью
- Гриб еринги с чесноком
- Противопаразитарный комплекс (МОЙ)
- Хлеб подовый «Золотистый»
- Шоколад "дуэт" с миндалем
- Сконы с черникой 21072020
- Тарталетка малиновая Бисквит
- Auzu maziņš
- Фунчеза овощами
- японские пирожные моти
- Трюфели
- Наггетсы
- Греча УВЕЛКА порционная
- Фунчеза лапша сухая
- Readypork
- Тортилья с тунцом
- Кабачковая икра Одесская
- А-ля шоколадный пломбир/Худеть вкусно
- Отруби ржаные
- Салат из св. помидор с зеленью,чесноком, олив.маслом
- Barilla Basilico
- Бифштекс с папперони фаршированый моцареллой с овощами и киноа
- Смузи с яблоком и льном
- Оладьи с ветчиной и сыром
- Волшебный десерт/Еда без труда (шоколадное желе)
- Овсянное печенье с изюмом
- Салат с куриной печени с персиками
- Картофель молодой отварной
- Филе на сметане
- Coconut flour brownies/ketoserts
- Кофе с кокосовыми сливками
- Макароны по флотски
- Mocha walnut cookies/ketoserts
- Хлебцы с чиа
- Хлебцы овсяно-перловые
- Банановый хлеб
- Сырный суп
- Салат из фасоли, помидоров и сельдерея
- Пирог с капустой (палео)
- Мазило
- Минтай под шубкой (копия)
- сыр творожный с зеленью
- Батончик мюсли-яблоко [Местное Известное]
- Рыба под сметаной с сыром и помидорами
- Терияки сильпо
- Яичный рулет
- хлебцы хрустящие ржаные
- No bake keto blueberry cheesecake/ketoserts
- Салат опушка
- Овсяная каша на утро
- сыр плавленный сливочный
- Салат с овощами
- Компот без сахара
- Хлеб
- Mozzarella light (Lovilio)
- Конфета ассорти
- Вода лавандовая
- Оладьи кабачковые
- Блинчики с мясом
- Пирожное бисквитное Тими с малиной и сливками
- Мука кондитерская самоподнимающаяся пшеничная
Метки: Как приготовить Творожник из кислого молока, калорийность 308 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожник из кислого молока, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
