Рецепт Мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Мед пчелиный 30 г
Банан (Мытьё, нарезка) 115 г
Персик 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.5 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1993 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.1% 5429 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.3% 9333 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 9.7% 1223 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.5% 1250 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 4% 2944 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.4 мкг 900 мкг 5.9% 7% 1685 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.311 мг 5 мг 6.2% 7.3% 1608 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 5.1% 2338 г
Витамин В4, холин 9.12 мг 500 мг 1.8% 2.1% 5482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 4.5% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 9.1% 1307 г
Витамин В9, фолаты 8.963 мкг 400 мкг 2.2% 2.6% 4463 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.31 мг 90 мг 9.2% 10.9% 1083 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.732 мг 15 мг 4.9% 5.8% 2049 г
Витамин Н, биотин 1.773 мкг 50 мкг 3.5% 4.1% 2820 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.8413 мг 20 мг 4.2% 5% 2377 г
Ниацин 0.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.65 мг 2500 мг 12.8% 15.1% 780 г
Кальций, Ca 29.48 мг 1000 мг 2.9% 3.4% 3392 г
Кремний, Si 27.638 мг 30 мг 92.1% 109% 109 г
Магний, Mg 22.85 мг 400 мг 5.7% 6.7% 1751 г
Натрий, Na 32.41 мг 1300 мг 2.5% 3% 4011 г
Сера, S 10.13 мг 1000 мг 1% 1.2% 9872 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 5.8% 2025 г
Хлор, Cl 28.54 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 369.1 мкг ~
Бор, B 209.8 мкг ~
Ванадий, V 2.8 мкг ~
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 3.8% 3130 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 1.9% 6276 г
Кобальт, Co 1.776 мкг 10 мкг 17.8% 21.1% 563 г
Литий, Li 2.599 мкг ~
Марганец, Mn 0.1575 мг 2 мг 7.9% 9.3% 1270 г
Медь, Cu 55.93 мкг 1000 мкг 5.6% 6.6% 1788 г
Молибден, Mo 2.446 мкг 70 мкг 3.5% 4.1% 2862 г
Никель, Ni 3.35 мкг ~
Олово, Sn 1.88 мкг ~
Рубидий, Rb 28.9 мкг ~
Селен, Se 0.467 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 11777 г
Стронций, Sr 39.95 мкг ~
Фтор, F 22.73 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17598 г
Хром, Cr 8 мкг 50 мкг 16% 18.9% 625 г
Цинк, Zn 0.1549 мг 12 мг 1.3% 1.5% 7747 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.648 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.125 г min 16.8 г 0.7% 0.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%

Энергетическая ценность Мороженое составляет 84,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ

Мороженое богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,8 %, кремнием - 92,1 %, кобальтом - 17,8 %, хромом - 16 %

Чем полезен Мороженое

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое, калорийность 84,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты