Рецепт Рис по-пекински (10/45/45). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис по-пекински (10/45/45)

Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный 60 г
Морковь (Тушение) 80 г
Лук репчатый (Тушение) 60 г
Проростки Фасоли [Наша Ферма] 50 г
Цукини, молодые 50 г
Масло авокадо 12 г
Шампиньоны (Тушение) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис по-пекински (10/45/45)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.2 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1909 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.7% 3040 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.7% 1302 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 4.9% 2305 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.6% 1176 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.1% 2810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 500.3 мкг 900 мкг 55.6% 63% 180 г
бета Каротин 2.977 мг 5 мг 59.5% 67.5% 168 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.2% 3600 г
Витамин В4, холин 4.6 мг 500 мг 0.9% 1% 10870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 6.8% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 5.7% 2020 г
Витамин В9, фолаты 6.221 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6430 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.09 мг 90 мг 7.9% 9% 1269 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 1.1% 10417 г
Витамин Н, биотин 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 2.8% 4032 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.1899 мг 20 мг 5.9% 6.7% 1681 г
Ниацин 0.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.11 мг 2500 мг 7.8% 8.8% 1281 г
Кальций, Ca 20.13 мг 1000 мг 2% 2.3% 4968 г
Кремний, Si 7.062 мг 30 мг 23.5% 26.6% 425 г
Магний, Mg 19.86 мг 400 мг 5% 5.7% 2014 г
Натрий, Na 7.2 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 18056 г
Сера, S 25.64 мг 1000 мг 2.6% 2.9% 3900 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 8.2% 1391 г
Хлор, Cl 21.68 мг 2300 мг 0.9% 1% 10609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.1 мкг ~
Бор, B 84 мкг ~
Ванадий, V 23.87 мкг ~
Железо, Fe 0.504 мг 18 мг 2.8% 3.2% 3571 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 7177 г
Кобальт, Co 2.289 мкг 10 мкг 22.9% 26% 437 г
Литий, Li 1.483 мкг ~
Марганец, Mn 0.2005 мг 2 мг 10% 11.3% 998 г
Медь, Cu 97.21 мкг 1000 мкг 9.7% 11% 1029 г
Молибден, Mo 4.962 мкг 70 мкг 7.1% 8% 1411 г
Никель, Ni 1.98 мкг ~
Рубидий, Rb 92.7 мкг ~
Селен, Se 3.743 мкг 55 мкг 6.8% 7.7% 1469 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Титан, Ti 3.11 мкг ~
Фтор, F 19.54 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20471 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 4.1% 2809 г
Цинк, Zn 0.4836 мг 12 мг 4% 4.5% 2481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.467 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.851 г min 16.8 г 17% 19.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.738 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.614 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.559 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Рис по-пекински (10/45/45) составляет 88,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.2 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ПО-ПЕКИНСКИ (10/45/45)

Рис по-пекински (10/45/45) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,6 %, бэта-каротином - 59,5 %, кремнием - 23,5 %, кобальтом - 22,9 %

Чем полезен Рис по-пекински (10/45/45)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис по-пекински (10/45/45), калорийность 88,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис по-пекински (10/45/45), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы