Рецепт Котлеты без мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты без мяса

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	60 г
Вода	160 г
Подсолнечное масло	5 г
Лук репчатый (Пассерование)	1.5 Штука
Яйцо куриное (Жарка)	1 Штука
Сыр Плавленый с Луком для Супа [Карат]	90 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	5 г
Панировочные сухари	60 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты без мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	168.1 ккал	1684 ккал	10%	5.9%	1002 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	4.5%	1333 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	7.2%	824 г
Углеводы	20.3 г	219 г	9.3%	5.5%	1079 г
Углеводы (общие)	8.9 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	5.9%	1000 г
Вода	63.6 г	2273 г	2.8%	1.7%	3574 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.3 мкг	900 мкг	2.5%	1.5%	4036 г
Ретинол	0.024 мг	~
альфа Каротин	0.024 мкг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
бета Криптоксантин	0.051 мкг	~
Ликопин	0.04 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.919 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.174 мг	1.5 мг	11.6%	6.9%	862 г
Витамин В2, рибофлавин	0.105 мг	1.8 мг	5.8%	3.5%	1714 г
Витамин В4, холин	30.83 мг	500 мг	6.2%	3.7%	1622 г
Витамин В5, пантотеновая	0.326 мг	5 мг	6.5%	3.9%	1534 г
Витамин В6, пиридоксин	0.075 мг	2 мг	3.8%	2.3%	2667 г
Витамин В9, фолаты	22.811 мкг	400 мкг	5.7%	3.4%	1754 г
Витамин В12, кобаламин	0.092 мкг	3 мкг	3.1%	1.8%	3261 г
Витамин C, аскорбиновая	1.23 мг	90 мг	1.4%	0.8%	7317 г
Витамин D, кальциферол	0.199 мкг	10 мкг	2%	1.2%	5025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.748 мг	15 мг	5%	3%	2005 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.106 мг	~
дельта Токоферол	0.022 мг	~
Витамин Н, биотин	4.528 мкг	50 мкг	9.1%	5.4%	1104 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.8%	7500 г
Витамин РР, НЭ	1.7727 мг	20 мг	8.9%	5.3%	1128 г
Ниацин	0.175 мг	~
Бетаин	0.018 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	120.85 мг	2500 мг	4.8%	2.9%	2069 г
Кальций, Ca	47.04 мг	1000 мг	4.7%	2.8%	2126 г
Кремний, Si	1.13 мг	30 мг	3.8%	2.3%	2655 г
Магний, Mg	26.11 мг	400 мг	6.5%	3.9%	1532 г
Натрий, Na	340.5 мг	1300 мг	26.2%	15.6%	382 г
Сера, S	60.32 мг	1000 мг	6%	3.6%	1658 г
Фосфор, P	92.5 мг	800 мг	11.6%	6.9%	865 г
Хлор, Cl	392.22 мг	2300 мг	17.1%	10.2%	586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	93 мкг	~
Бор, B	44.5 мкг	~
Ванадий, V	0.04 мкг	~
Железо, Fe	1.489 мг	18 мг	8.3%	4.9%	1209 г
Йод, I	2.78 мкг	150 мкг	1.9%	1.1%	5396 г
Кобальт, Co	2.851 мкг	10 мкг	28.5%	17%	351 г
Литий, Li	0.03 мкг	~
Марганец, Mn	0.6606 мг	2 мг	33%	19.6%	303 г
Медь, Cu	118.08 мкг	1000 мкг	11.8%	7%	847 г
Молибден, Mo	2.014 мкг	70 мкг	2.9%	1.7%	3476 г
Никель, Ni	0.835 мкг	~
Рубидий, Rb	105.8 мкг	~
Селен, Se	9.276 мкг	55 мкг	16.9%	10.1%	593 г
Фтор, F	50.04 мкг	4000 мкг	1.3%	0.8%	7994 г
Хром, Cr	1.23 мкг	50 мкг	2.5%	1.5%	4065 г
Цинк, Zn	0.8629 мг	12 мг	7.2%	4.3%	1391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.759 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.065 г	~
Аргинин*	0.279 г	~
Валин	0.229 г	~
Гистидин*	0.105 г	~
Изолейцин	0.188 г	~
Лейцин	0.319 г	~
Лизин	0.209 г	~
Метионин	0.088 г	~
Метионин + Цистеин	0.128 г	~
Треонин	0.172 г	~
Триптофан	0.07 г	~
Фенилаланин	0.225 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.256 г	~
Заменимые аминокислоты	0.151 г	~
Аланин	0.206 г	~
Аспарагиновая кислота	0.353 г	~
Глицин	0.248 г	~
Глутаминовая кислота	0.987 г	~
Пролин	0.301 г	~
Серин	0.245 г	~
Тирозин	0.163 г	~
Цистеин	0.103 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	51.52 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.158 мг	~
бета Ситостерол	2.024 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.5 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.197 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.074 г	min 16.8 г	6.4%	3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.037 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.014 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.304 г	от 11.2 до 20.6 г	11.6%	6.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.216 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Котлеты без мяса составляет 168,1 кКал.

Порция = 62 гр (104.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	168.1 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	20.3 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	63.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ БЕЗ МЯСА

Котлеты без мяса богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,6 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 17,1 %, кобальтом - 28,5 %, марганцем - 33 %, медью - 11,8 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен Котлеты без мяса

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты без мяса, калорийность 168,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты без мяса, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожная запеканка с яблоками

Кето селедка под шубой

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе