Рецепт Куриные котлеты с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлеты с кукурузой

Куриная грудка (филе) (Жарка) 423 г
Яйцо куриное (Жарка) 53 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Кукуруза, консервы 278 г
Овсяные отруби 30 г
Овсяные отруби 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.8 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1287 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 17.4% 439 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.9% 1556 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.1% 2461 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.4% 1429 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.3% 3289 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 1.8% 4147 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 13.72 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 6.8% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 4.7% 1622 г
Витамин В4, холин 50.47 мг 500 мг 10.1% 7.7% 991 г
Витамин В5, пантотеновая 1.25 мг 5 мг 25% 19.1% 400 г
Витамин В6, пиридоксин 0.395 мг 2 мг 19.8% 15.1% 506 г
Витамин В9, фолаты 22.722 мкг 400 мкг 5.7% 4.4% 1760 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 4.3% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 1.8% 4433 г
Витамин D, кальциферол 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 1.3% 5917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.955 мг 15 мг 6.4% 4.9% 1571 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.632 мкг 50 мкг 3.3% 2.5% 3064 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.9022 мг 20 мг 24.5% 18.7% 408 г
Ниацин 6.322 мг ~
Бетаин 1.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.99 мг 2500 мг 10.4% 8% 965 г
Кальций, Ca 30.73 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3254 г
Магний, Mg 67.68 мг 400 мг 16.9% 12.9% 591 г
Натрий, Na 269.06 мг 1300 мг 20.7% 15.8% 483 г
Сера, S 169.42 мг 1000 мг 16.9% 12.9% 590 г
Фосфор, P 173.9 мг 800 мг 21.7% 16.6% 460 г
Хлор, Cl 141.33 мг 2300 мг 6.1% 4.7% 1627 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.557 мг 18 мг 8.7% 6.7% 1156 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5515 г
Кобальт, Co 5.88 мкг 10 мкг 58.8% 45% 170 г
Марганец, Mn 0.4764 мг 2 мг 23.8% 18.2% 420 г
Медь, Cu 96.59 мкг 1000 мкг 9.7% 7.4% 1035 г
Молибден, Mo 6.043 мкг 70 мкг 8.6% 6.6% 1158 г
Селен, Se 16.867 мкг 55 мкг 30.7% 23.5% 326 г
Фтор, F 75.78 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5278 г
Хром, Cr 12.57 мкг 50 мкг 25.1% 19.2% 398 г
Цинк, Zn 1.2551 мг 12 мг 10.5% 8% 956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.941 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.335 г ~
Валин 0.974 г ~
Гистидин* 0.91 г ~
Изолейцин 0.828 г ~
Лейцин 1.469 г ~
Лизин 1.833 г ~
Метионин 0.35 г ~
Метионин + Цистеин 0.619 г ~
Треонин 0.803 г ~
Триптофан 0.287 г ~
Фенилаланин 0.805 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.355 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.962 г ~
Аспарагиновая кислота 1.47 г ~
Гидроксипролин 0.135 г ~
Глицин 0.699 г ~
Глутаминовая кислота 2.254 г ~
Пролин 0.758 г ~
Серин 0.794 г ~
Тирозин 0.67 г ~
Цистеин 0.345 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.049 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.604 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.113 г min 16.8 г 6.6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.246 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.357 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с кукурузой составляет 130,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.8 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С КУКУРУЗОЙ

Куриные котлеты с кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 25 %, витамином B6 - 19,8 %, витамином PP - 24,5 %, магнием - 16,9 %, фосфором - 21,7 %, кобальтом - 58,8 %, марганцем - 23,8 %, селеном - 30,7 %, хромом - 25,1 %

Чем полезен Куриные котлеты с кукурузой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные котлеты с кукурузой, калорийность 130,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты с кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги