Рецепт Кабачок с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок с перцем

Кабачок (Жарка) 410 г
Подсолнечное масло 10 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 50 г
Кунжут 12 г
Чеснок (Жарка) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.1 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3113 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3% 6333 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 11.3% 1647 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.9% 4867 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.2% 1818 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 7% 2601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.2 мкг 900 мкг 2.5% 4.6% 4054 г
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 5% 3731 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 6.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.3% 4286 г
Витамин В4, холин 8.96 мг 500 мг 1.8% 3.3% 5580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 4.3% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 9.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 7.838 мкг 400 мкг 2% 3.7% 5103 г
Витамин C, аскорбиновая 14.41 мг 90 мг 16% 29.6% 625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.088 мг 15 мг 7.3% 13.5% 1379 г
Витамин Н, биотин 0.356 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 14045 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 6.3% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.8647 мг 20 мг 4.3% 7.9% 2313 г
Ниацин 0.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.1 мг 2500 мг 8.3% 15.3% 1201 г
Кальций, Ca 52.21 мг 1000 мг 5.2% 9.6% 1915 г
Кремний, Si 27.365 мг 30 мг 91.2% 168.6% 110 г
Магний, Mg 21.23 мг 400 мг 5.3% 9.8% 1884 г
Натрий, Na 3.9 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 33333 г
Сера, S 6.74 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 14837 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 6.8% 2685 г
Хлор, Cl 1.23 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 186992 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.2 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 6.04 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 7.8% 2390 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 25424 г
Кобальт, Co 1.306 мкг 10 мкг 13.1% 24.2% 766 г
Литий, Li 1.904 мкг ~
Марганец, Mn 0.1403 мг 2 мг 7% 12.9% 1426 г
Медь, Cu 81.97 мкг 1000 мкг 8.2% 15.2% 1220 г
Молибден, Mo 2.697 мкг 70 мкг 3.9% 7.2% 2595 г
Никель, Ni 5.67 мкг ~
Рубидий, Rb 17.9 мкг ~
Селен, Se 1.353 мкг 55 мкг 2.5% 4.6% 4065 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Титан, Ti 0.14 мкг ~
Фтор, F 3.85 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 103896 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 6.3% 2907 г
Цинк, Zn 0.5006 мг 12 мг 4.2% 7.8% 2397 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.962 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 66.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.095 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.95 г min 16.8 г 5.7% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.945 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.781 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 29.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.676 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с перцем составляет 54,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК С ПЕРЦЕМ

Кабачок с перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16 %, кремнием - 91,2 %, кобальтом - 13,1 %

Чем полезен Кабачок с перцем

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок с перцем, калорийность 54,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок с перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы