Рецепт Суп-пюре из цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из цветной капусты

Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 1000 г
Вода 1000 г
Морковь, замороженная 200 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из цветной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.6 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7136 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.5% 7600 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 8.9% 4667 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 3% 13688 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 29.7% 1429 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 17.8% 2405 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.2 мкг 900 мкг 6.9% 29.2% 1447 г
альфа Каротин 257.217 мкг ~
бета Каротин 0.616 мг 5 мг 12.3% 52.1% 812 г
Ликопин 0.087 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.435 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 7.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 8.1% 5294 г
Витамин В4, холин 19.24 мг 500 мг 3.8% 16.1% 2599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 7.2% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 13.6% 3175 г
Витамин В9, фолаты 29.391 мкг 400 мкг 7.3% 30.9% 1361 г
Витамин C, аскорбиновая 21.56 мг 90 мг 24% 101.7% 417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 2.5% 17241 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 28.4% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.2599 мг 20 мг 1.3% 5.5% 7695 г
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.78 мг 2500 мг 4.6% 19.5% 2159 г
Кальций, Ca 15.35 мг 1000 мг 1.5% 6.4% 6515 г
Магний, Mg 8.3 мг 400 мг 2.1% 8.9% 4819 г
Натрий, Na 17.39 мг 1300 мг 1.3% 5.5% 7476 г
Сера, S 10.85 мг 1000 мг 1.1% 4.7% 9217 г
Фосфор, P 22.4 мг 800 мг 2.8% 11.9% 3571 г
Хлор, Cl 0.61 мг 2300 мг 377049 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.345 мг 18 мг 1.9% 8.1% 5217 г
Марганец, Mn 0.141 мг 2 мг 7.1% 30.1% 1418 г
Медь, Cu 31.74 мкг 1000 мкг 3.2% 13.6% 3151 г
Молибден, Mo 0.696 мкг 70 мкг 1% 4.2% 10057 г
Селен, Se 0.678 мкг 55 мкг 1.2% 5.1% 8112 г
Фтор, F 43.48 мкг 4000 мкг 1.1% 4.7% 9200 г
Цинк, Zn 0.1317 мг 12 мг 1.1% 4.7% 9112 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.043 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.46 г ~
14:0 Миристиновая 0.182 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.054 г min 16.8 г 0.3% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из цветной капусты составляет 23,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.6 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 94.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Суп-пюре из цветной капусты богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,3 %, витамином C - 24 %

Чем полезен Суп-пюре из цветной капусты

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре из цветной капусты, калорийность 23,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из цветной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы