Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный

Рис белый длиннозерный Индика	67 г
Лук репчатый (Тушение)	123 г
Фарш по-домашнему	550 г
Перец сладкий красный (Тушение)	523 г
Сметана 25% жирности	30 г
Вода	600 г
Майонез Слобода Провансаль	30 г
Кетчуп Heinz томатный	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	137.6 ккал	1684 ккал	8.2%	6%	1224 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	4.3%	1689 г
Жиры	10.9 г	56 г	19.5%	14.2%	514 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	1.7%	4132 г
Углеводы (общие)	3.1 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.5%	2857 г
Вода	75.8 г	2273 г	3.3%	2.4%	2999 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	95.6 мкг	900 мкг	10.6%	7.7%	941 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.549 мг	5 мг	11%	8%	911 г
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	3.6%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	2.8%	2535 г
Витамин В4, холин	18.73 мг	500 мг	3.7%	2.7%	2670 г
Витамин В5, пантотеновая	0.228 мг	5 мг	4.6%	3.3%	2193 г
Витамин В6, пиридоксин	0.204 мг	2 мг	10.2%	7.4%	980 г
Витамин В9, фолаты	22.975 мкг	400 мкг	5.7%	4.1%	1741 г
Витамин В12, кобаламин	0.647 мкг	3 мкг	21.6%	15.7%	464 г
Витамин C, аскорбиновая	28.23 мг	90 мг	31.4%	22.8%	319 г
Витамин D, кальциферол	0.033 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	30303 г
Витамин D3, холекальциферол	0.031 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.261 мг	15 мг	1.7%	1.2%	5747 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.12 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	1.4%	5217 г
Витамин РР, НЭ	1.5954 мг	20 мг	8%	5.8%	1254 г
Ниацин	0.264 мг	~
Бетаин	2.631 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	124.26 мг	2500 мг	5%	3.6%	2012 г
Кальций, Ca	15.43 мг	1000 мг	1.5%	1.1%	6481 г
Кремний, Si	6.139 мг	30 мг	20.5%	14.9%	489 г
Магний, Mg	8.06 мг	400 мг	2%	1.5%	4963 г
Натрий, Na	22.51 мг	1300 мг	1.7%	1.2%	5775 г
Сера, S	55.15 мг	1000 мг	5.5%	4%	1813 г
Фосфор, P	54.3 мг	800 мг	6.8%	4.9%	1473 г
Хлор, Cl	8.39 мг	2300 мг	0.4%	0.3%	27414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.9 мкг	~
Бор, B	16.4 мкг	~
Железо, Fe	0.955 мг	18 мг	5.3%	3.9%	1885 г
Йод, I	0.62 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	24194 г
Кобальт, Co	1.087 мкг	10 мкг	10.9%	7.9%	920 г
Литий, Li	23.045 мкг	~
Марганец, Mn	0.0972 мг	2 мг	4.9%	3.6%	2058 г
Медь, Cu	55.04 мкг	1000 мкг	5.5%	4%	1817 г
Молибден, Mo	1.949 мкг	70 мкг	2.8%	2%	3592 г
Никель, Ni	1.511 мкг	~
Рубидий, Rb	29.7 мкг	~
Селен, Se	5.637 мкг	55 мкг	10.2%	7.4%	976 г
Фтор, F	37.79 мкг	4000 мкг	0.9%	0.7%	10585 г
Хром, Cr	1.71 мкг	50 мкг	3.4%	2.5%	2924 г
Цинк, Zn	1.3354 мг	12 мг	11.1%	8.1%	899 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.815 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.116 г	~
Аргинин*	0.333 г	~
Валин	0.253 г	~
Гистидин*	0.156 г	~
Изолейцин	0.226 г	~
Лейцин	0.391 г	~
Лизин	0.401 г	~
Метионин	0.125 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.199 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.205 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.028 г	~
Заменимые аминокислоты	0.046 г	~
Аланин	0.299 г	~
Аспарагиновая кислота	0.436 г	~
Гидроксипролин	0.084 г	~
Глицин	0.318 г	~
Глутаминовая кислота	0.736 г	~
Пролин	0.247 г	~
Серин	0.194 г	~
Тирозин	0.156 г	~
Цистеин	0.055 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.97 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.9 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.284 г	~
15:0 Пентадекановая	0.045 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.006 г	~
17:0 Маргариновая	0.106 г	~
18:0 Стеариновая	1.067 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.519 г	min 16.8 г	26.9%	19.5%
14:1 Миристолеиновая	0.079 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.342 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.08 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.569 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.031 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.244 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.186 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.02 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
Трансжиры	0.563 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.563 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.563 г	~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 137,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	137.6 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	10.9 г	-%
	Углеводы	5.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	75.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

Перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11 %, витамином B12 - 21,6 %, витамином C - 31,4 %, кремнием - 20,5 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Перец фаршированный

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Перец фаршированный, калорийность 137,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Кекс с изюмом и глазурью

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Luz K

2024-12-21

Калорийность: 1151 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе