Рецепт Брауни шоколадный ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни шоколадный ПП

Банан (Запекание) 130 г
Яйцо куриное 150 г
Рисовая мука, белая 70 г
Фруктоза [Фруктозов] 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 100 г
Какао-порошок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни шоколадный ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.4 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.2% 1070 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.3% 1057 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 6.4% 862 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.7% 833 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.4% 3833 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.1 мкг 900 мкг 10% 5.5% 999 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.6% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 5.1% 1091 г
Витамин В4, холин 84.96 мг 500 мг 17% 9.4% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.665 мг 5 мг 13.3% 7.4% 752 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 5.7% 980 г
Витамин В9, фолаты 6.191 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6461 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 3.1% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.716 мкг 10 мкг 7.2% 4% 1397 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4644 г
Витамин Н, биотин 7.61 мкг 50 мкг 15.2% 8.4% 657 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0627 мг 20 мг 10.3% 5.7% 970 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.19 мг 2500 мг 8.2% 4.5% 1212 г
Кальций, Ca 90.89 мг 1000 мг 9.1% 5% 1100 г
Кремний, Si 18.674 мг 30 мг 62.2% 34.5% 161 г
Магний, Mg 38.25 мг 400 мг 9.6% 5.3% 1046 г
Натрий, Na 166.91 мг 1300 мг 12.8% 7.1% 779 г
Сера, S 72.6 мг 1000 мг 7.3% 4% 1377 г
Фосфор, P 136.2 мг 800 мг 17% 9.4% 587 г
Хлор, Cl 63.77 мг 2300 мг 2.8% 1.6% 3607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.5 мкг ~
Бор, B 90.2 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 2.086 мг 18 мг 11.6% 6.4% 863 г
Йод, I 6.52 мкг 150 мкг 4.3% 2.4% 2301 г
Кобальт, Co 3.293 мкг 10 мкг 32.9% 18.2% 304 г
Литий, Li 0.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.4579 мг 2 мг 22.9% 12.7% 437 г
Медь, Cu 264.09 мкг 1000 мкг 26.4% 14.6% 379 г
Молибден, Mo 5.037 мкг 70 мкг 7.2% 4% 1390 г
Никель, Ni 0.97 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 12.532 мкг 55 мкг 22.8% 12.6% 439 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Фтор, F 29.06 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13765 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3731 г
Цинк, Zn 0.8289 мг 12 мг 6.9% 3.8% 1448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.892 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.426 г ~
Лизин 0.324 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.368 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.742 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.719 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.684 г min 16.8 г 10% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.397 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.468 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.405 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Брауни шоколадный ПП составляет 180,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.4 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 25.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 59.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ ШОКОЛАДНЫЙ ПП

Брауни шоколадный ПП богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином H - 15,2 %, кремнием - 62,2 %, фосфором - 17 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 32,9 %, марганцем - 22,9 %, медью - 26,4 %, селеном - 22,8 %

Чем полезен Брауни шоколадный ПП

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брауни шоколадный ПП, калорийность 180,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни шоколадный ПП, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты