Рецепт греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты греческий салат

Помидоры (томаты), грунтовые 450 г
Огурец, грунтовый 180 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 230 г
фетакса 200 г
Укроп 30 г
Петрушка 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1936 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.1% 2815 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 14.1% 812 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.6% 7065 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.6% 1333 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.7% 3114 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.3 мкг 900 мкг 9.9% 11.4% 1008 г
бета Каротин 0.561 мг 5 мг 11.2% 12.9% 891 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.6% 6923 г
Витамин В4, холин 5.99 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 4.3% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3.3% 3509 г
Витамин В9, фолаты 6.891 мкг 400 мкг 1.7% 2% 5805 г
Витамин C, аскорбиновая 16.14 мг 90 мг 17.9% 20.6% 558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.71 мг 15 мг 4.7% 5.4% 2113 г
Витамин Н, биотин 0.642 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7788 г
Витамин К, филлохинон 21.1 мкг 120 мкг 17.6% 20.2% 569 г
Витамин РР, НЭ 0.3959 мг 20 мг 2% 2.3% 5052 г
Макроэлементы
Калий, K 159.79 мг 2500 мг 6.4% 7.4% 1565 г
Кальций, Ca 36.2 мг 1000 мг 3.6% 4.1% 2762 г
Магний, Mg 13.99 мг 400 мг 3.5% 4% 2859 г
Натрий, Na 186.35 мг 1300 мг 14.3% 16.4% 698 г
Сера, S 4.91 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 20367 г
Фосфор, P 21.5 мг 800 мг 2.7% 3.1% 3721 г
Хлор, Cl 27.41 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8391 г
Микроэлементы
Бор, B 47 мкг ~
Железо, Fe 1.217 мг 18 мг 6.8% 7.8% 1479 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 1% 11450 г
Кобальт, Co 2.618 мкг 10 мкг 26.2% 30.1% 382 г
Марганец, Mn 0.1268 мг 2 мг 6.3% 7.2% 1577 г
Медь, Cu 119.18 мкг 1000 мкг 11.9% 13.7% 839 г
Молибден, Mo 3.027 мкг 70 мкг 4.3% 4.9% 2313 г
Селен, Se 0.402 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 13682 г
Фтор, F 10.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36496 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 7% 1650 г
Цинк, Zn 0.1975 мг 12 мг 1.6% 1.8% 6076 г

Энергетическая ценность греческий салат составляет 87 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,2 %, витамином C - 17,9 %, витамином K - 17,6 %, кобальтом - 26,2 %, медью - 11,9 %

Чем полезен греческий салат

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить греческий салат, калорийность 87 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты