Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 2% жирности (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 102 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Манная крупа (Запекание) 15 г
Сахар песок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 11.6% 425 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 4.8% 1018 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 4.5% 1090 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 1.1% 4305 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.6 мкг 900 мкг 8.8% 4.3% 1131 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 7.9% 619 г
Витамин В4, холин 97.78 мг 500 мг 19.6% 9.6% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 5.3% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 4.2% 1176 г
Витамин В9, фолаты 25.957 мкг 400 мкг 6.5% 3.2% 1541 г
Витамин В12, кобаламин 1.029 мкг 3 мкг 34.3% 16.8% 292 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.603 мкг 10 мкг 6% 2.9% 1658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 1% 4732 г
Витамин Н, биотин 10.731 мкг 50 мкг 21.5% 10.5% 466 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.7289 мг 20 мг 18.6% 9.1% 536 г
Ниацин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.98 мг 2500 мг 4.2% 2.1% 2381 г
Кальций, Ca 95.26 мг 1000 мг 9.5% 4.7% 1050 г
Кремний, Si 0.465 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6452 г
Магний, Mg 19.96 мг 400 мг 5% 2.5% 2004 г
Натрий, Na 62.5 мг 1300 мг 4.8% 2.4% 2080 г
Сера, S 189.27 мг 1000 мг 18.9% 9.3% 528 г
Фосфор, P 181.5 мг 800 мг 22.7% 11.1% 441 г
Хлор, Cl 124.34 мг 2300 мг 5.4% 2.6% 1850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.4 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 9.17 мкг ~
Железо, Fe 1.064 мг 18 мг 5.9% 2.9% 1692 г
Йод, I 9.66 мкг 150 мкг 6.4% 3.1% 1553 г
Кобальт, Co 5.337 мкг 10 мкг 53.4% 26.2% 187 г
Марганец, Mn 0.0631 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3170 г
Медь, Cu 73.8 мкг 1000 мкг 7.4% 3.6% 1355 г
Молибден, Mo 7.917 мкг 70 мкг 11.3% 5.5% 884 г
Никель, Ni 0.585 мкг ~
Олово, Sn 8.95 мкг ~
Селен, Se 27.427 мкг 55 мкг 49.9% 24.5% 201 г
Стронций, Sr 11.16 мкг ~
Титан, Ti 0.97 мкг ~
Фтор, F 38.75 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10323 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 2.5% 1908 г
Цинк, Zn 0.6341 мг 12 мг 5.3% 2.6% 1892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.549 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.64 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.122 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.892 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.004 г min 16.8 г 11.9% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.417 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 204 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204 кКал -%
Белки 17.9 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 52.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,2 %, холином - 19,6 %, витамином B12 - 34,3 %, витамином H - 21,5 %, витамином PP - 18,6 %, фосфором - 22,7 %, кобальтом - 53,4 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 49,9 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 204 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты