Рецепт Кабачок тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок тушеный

Кабачок (Припускание) 300 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок тушеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.7 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1920 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1% 10857 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 14.8% 767 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.5% 4563 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.8% 1667 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 4.3% 2662 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 16364 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.8% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.2% 5294 г
Витамин В4, холин 10.72 мг 500 мг 2.1% 2.4% 4664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 2.6% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 6.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 10.286 мкг 400 мкг 2.6% 3% 3889 г
Витамин C, аскорбиновая 12.12 мг 90 мг 13.5% 15.4% 743 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.952 мг 15 мг 6.3% 7.2% 1576 г
Витамин Н, биотин 0.446 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11211 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 8.6% 1333 г
Витамин РР, НЭ 0.7543 мг 20 мг 3.8% 4.3% 2651 г
Ниацин 0.647 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.36 мг 2500 мг 10.5% 12% 953 г
Кальций, Ca 17.52 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5708 г
Кремний, Si 33.429 мг 30 мг 111.4% 127% 90 г
Магний, Mg 10.47 мг 400 мг 2.6% 3% 3820 г
Натрий, Na 2.37 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 54852 г
Фосфор, P 13.7 мг 800 мг 1.7% 1.9% 5839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.3 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 6.91 мкг ~
Железо, Fe 0.478 мг 18 мг 2.7% 3.1% 3766 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.239 мкг 10 мкг 12.4% 14.1% 807 г
Марганец, Mn 0.127 мг 2 мг 6.4% 7.3% 1575 г
Медь, Cu 53.17 мкг 1000 мкг 5.3% 6% 1881 г
Молибден, Mo 2.897 мкг 70 мкг 4.1% 4.7% 2416 г
Никель, Ni 1.226 мкг ~
Рубидий, Rb 24.7 мкг ~
Селен, Se 0.216 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 25463 г
Фтор, F 4.9 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 81633 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 2.3% 5000 г
Цинк, Zn 0.289 мг 12 мг 2.4% 2.7% 4152 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 21.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.939 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.895 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.642 г min 16.8 г 27.6% 31.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.503 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.916 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.833 г ~

Энергетическая ценность Кабачок тушеный составляет 87,7 кКал.

  • Порция = 245 гр (214.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.7 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ТУШЕНЫЙ

Кабачок тушеный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,5 %, кремнием - 111,4 %, кобальтом - 12,4 %

Чем полезен Кабачок тушеный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок тушеный, калорийность 87,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок тушеный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты