Рецепт Кантуччи или бискотти (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кантуччи или бискотти (копия)
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Ром, дистиллированный, 80 градусов (40 проц. спирта) | 10 г |
| Апельсиновая цедра, сырая | 1 г |
| Грецкий орех | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 35 г |
| Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание) | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кантуччи или бискотти (копия)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 413.2 ккал | 1684 ккал | 24.5% | 5.9% | 408 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 3.1% | 768 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 8.9% | 272 г |
| Углеводы | 46.6 г | 219 г | 21.3% | 5.2% | 470 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 3.5% | 690 г |
| Вода | 24.9 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9129 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.6 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.6 мкг | 900 мкг | 11.3% | 2.7% | 886 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.2% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 2.4% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 1.8% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 73.38 мг | 500 мг | 14.7% | 3.6% | 681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 2.5% | 975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 2.9% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.146 мкг | 400 мкг | 5.3% | 1.3% | 1892 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 0.9% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.49 мг | 90 мг | 1.7% | 0.4% | 6040 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.491 мкг | 10 мкг | 4.9% | 1.2% | 2037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.305 мг | 15 мг | 8.7% | 2.1% | 1149 г |
| Витамин Н, биотин | 4.913 мкг | 50 мкг | 9.8% | 2.4% | 1018 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7206 мг | 20 мг | 13.6% | 3.3% | 735 г |
| Ниацин | 0.78 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.56 мг | 2500 мг | 12.9% | 3.1% | 773 г |
| Кальций, Ca | 86.49 мг | 1000 мг | 8.6% | 2.1% | 1156 г |
| Кремний, Si | 12.275 мг | 30 мг | 40.9% | 9.9% | 244 г |
| Магний, Mg | 34.35 мг | 400 мг | 8.6% | 2.1% | 1164 г |
| Натрий, Na | 39.62 мг | 1300 мг | 3% | 0.7% | 3281 г |
| Сера, S | 81.29 мг | 1000 мг | 8.1% | 2% | 1230 г |
| Фосфор, P | 206.1 мг | 800 мг | 25.8% | 6.2% | 388 г |
| Хлор, Cl | 46.5 мг | 2300 мг | 2% | 0.5% | 4946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 451.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.66 мг | 18 мг | 9.2% | 2.2% | 1084 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.7% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 3.78 мкг | 10 мкг | 37.8% | 9.1% | 265 г |
| Литий, Li | 0.494 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6063 мг | 2 мг | 30.3% | 7.3% | 330 г |
| Медь, Cu | 176.89 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 4.3% | 565 г |
| Молибден, Mo | 7.332 мкг | 70 мкг | 10.5% | 2.5% | 955 г |
| Никель, Ni | 34.441 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.35 мкг | 55 мкг | 15.2% | 3.7% | 659 г |
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 141.23 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 0.8% | 2832 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 0.9% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 1.0053 мг | 12 мг | 8.4% | 2% | 1194 г |
| Цирконий, Zr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.545 г | ~ | |||
| Валин | 0.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лизин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Глицин | 0.252 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.867 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 24.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.06 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.33 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.073 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.063 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.167 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.213 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.786 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.308 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.806 г | min 16.8 г | 34.6% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.666 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.201 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 67.5% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.269 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Кантуччи или бискотти (копия) составляет 413,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 413.2 кКал | -% | |
| Белки | 9.9 г | -% | |
| Жиры | 20.6 г | -% | |
| Углеводы | 46.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.9 г | -% | |
| Вода | 24.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАНТУЧЧИ ИЛИ БИСКОТТИ (КОПИЯ)
Кантуччи или бискотти (копия) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,3 %, холином - 14,7 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином PP - 13,6 %, калием - 12,9 %, кремнием - 40,9 %, фосфором - 25,8 %, кобальтом - 37,8 %, марганцем - 30,3 %, медью - 17,7 %, селеном - 15,2 %
Чем полезен Кантуччи или бискотти (копия)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кабачки с рисом и индейкой
- ____ СУП ___ (состав см. ниже)
- Шоколадная паста с кокосом и кешью
- Соус Малиновый
- Paba
- Печенье с морковью
- Протеиновый батончик Bombbar кокосовый торт
- колбаса веганская
- Блинчики кокосовые
- Овсяная каша на козьем молоке
- Картошка жареная грибами и луком
- Нутелла по домашнему
- Сыр Grand Formaggio
- Заправка для борща
- Котлеты из говяжьего фарша постного
- ЧикенПремьер
- Mini-croissants
- Салат с тунцом
- Беляши
- Рагу с цветной капустой
- Галета со сливами
- 1.4. Каша овсяная на молоке. Соус Грушевый. Яйцо пашот
- 2.4. Котлеты куриные с кабачком и морковью. Греча с овощами
- 3.4. Том Ям с кальмаром. Рис
- Шарлотка
- Творог
- 4.4. Индейка Тандури. Рис с овощами
- Харчо на жирной свинине
- 5.4. Творожный десерт с вишневым соусом
- Кедровое молоко
- Салат
- Ролл
- 1.4. Шарлотка. Творожные шарики с кокосовой стружкой. Черничный соус
- Банан-вишня
- 2.4. Рагу Чили Кон Карне
- Суп сырный
- 3.4. Котлеты куриные с тыквой и морковью. Каша перловая Карри
- 4.4. Индейка в томатном соусе с пряными травами. Кус кус
- 5.4. Запеканка с курицей и овощами
- Смесь из сухофруктов
- Кляр
- Лососевые порции в панировке
- mejoul dadels
- ПМ Котлеты из свиной лопатки в духовке
- Капуста синяя 24.08
- Протеиновые тарталетки
- Протеиновый батончик Protein Rex "Мокко"
- Запеканка чернослив рисовая мука
- Котлеты из свинины с маркрвью
- Сало беларусское
- Плов 24.08
- Cardamon bun
- Салат 2
- Моцарелла
- Омлет с сыром
- Соус для митлоуфа
- Щербет с манго
- Макдональдс Омлет с беконом
- Макдональдс Макмафин с яйцом
- Плов с курицей и булгуром
- Ленивая пицца
- Суп грибной с картофелем
- Галета с грушами
- Курага
- Сырники творожные
- Десерт
- Chinese pork pie
- Капуста,морковь,перец
- Тёщин язык
- Суп
- Mini Taiyaki (Chinese custard fish)
- Хлеб Бабулин
- Картофель по-деревенски
- макдональдс макчикен
- Йогурт Активия danon
- Thunfisch
- Чебурек с курицей
- Сметана Ляховичок 10%
- Мармелад лимонные дольки
- Суп с цветной капустой на куриных ножках
- Чечеловка
- Пирог яблочный
- Противень_кер_бел_мал(590)
- Масло сливочное 72,5%
- Сыр Халлуми для жарки
- Oat latte
- Куриные рулетики с сыром и помидорами
- Чизкейк
- Бананово-персиковый смузи с йогрутом
- Аспаркам, таблетки
- Энергетический напиток Black Mjnster без сахара
- Макароны зелёные De Cecco
- Кетохлеб
- Жасминовый рис "слон"
- Кето-булочки
- Митлоаф из говядины
- Куриная грудка на гриле
- Жареный рис с ананасами
- Массы с курицей и сыром
- Курица с картошкой
Метки: Как приготовить Кантуччи или бискотти (копия), калорийность 413,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кантуччи или бискотти (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
