Рецепт Кабачок в белке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок в белке

Кабачок (Жарка) 250 г
Яичный белок куриный (Жарка) 70 г
Масло оливковое (первый отжим) Monini 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок в белке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.9 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3591 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 11.7% 1810 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.9% 4308 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4.5% 4660 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11.7% 1818 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 7.9% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 1.1% 20455 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 1.1% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 26.7% 800 г
Витамин В4, холин 21.72 мг 500 мг 4.3% 9.2% 2302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 7.7% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 10% 2151 г
Витамин В9, фолаты 7.35 мкг 400 мкг 1.8% 3.8% 5442 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 1.7% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.18 мг 90 мг 9.1% 19.4% 1100 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 1.5% 14286 г
Витамин Н, биотин 2.655 мкг 50 мкг 5.3% 11.3% 1883 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 8.1% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.6068 мг 20 мг 8% 17.1% 1245 г
Ниацин 0.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.77 мг 2500 мг 11.7% 24.9% 857 г
Кальций, Ca 19.2 мг 1000 мг 1.9% 4.1% 5208 г
Кремний, Si 31.023 мг 30 мг 103.4% 220.5% 97 г
Магний, Mg 12.38 мг 400 мг 3.1% 6.6% 3231 г
Натрий, Na 62.23 мг 1300 мг 4.8% 10.2% 2089 г
Сера, S 59.5 мг 1000 мг 6% 12.8% 1681 г
Фосфор, P 20.6 мг 800 мг 2.6% 5.5% 3883 г
Хлор, Cl 54.73 мг 2300 мг 2.4% 5.1% 4202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.6 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 6.41 мкг ~
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 5.3% 4018 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 2.8% 7813 г
Кобальт, Co 1.418 мкг 10 мкг 14.2% 30.3% 705 г
Марганец, Mn 0.1201 мг 2 мг 6% 12.8% 1665 г
Медь, Cu 64.43 мкг 1000 мкг 6.4% 13.6% 1552 г
Молибден, Mo 3.961 мкг 70 мкг 5.7% 12.2% 1767 г
Никель, Ni 1.138 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 6.182 мкг 55 мкг 11.2% 23.9% 890 г
Фтор, F 4.55 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 87912 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 8.1% 2646 г
Цинк, Zn 0.3337 мг 12 мг 2.8% 6% 3596 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 23.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.682 г min 16.8 г 4.1% 8.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.7%

Энергетическая ценность Кабачок в белке составляет 46,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.9 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК В БЕЛКЕ

Кабачок в белке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,5 %, калием - 11,7 %, кремнием - 103,4 %, кобальтом - 14,2 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Кабачок в белке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок в белке, калорийность 46,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок в белке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги