Рецепт Салат помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат помидор

Помидор (томат), грунтовый 300 г
Огурец грунтовый 300 г
Сметана 15% жирности 100 г
Укроп 20 г
Мак, семя 5 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.7 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3854 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.1% 5429 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 10.3% 2240 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.7% 6083 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12.6% 1818 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 9.2% 2517 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94 мкг 900 мкг 10.4% 23.8% 957 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.482 мг 5 мг 9.6% 22% 1037 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 7.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 6.4% 3529 г
Витамин В4, холин 12.32 мг 500 мг 2.5% 5.7% 4058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 12.4% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 8.5% 2740 г
Витамин В9, фолаты 8.856 мкг 400 мкг 2.2% 5% 4517 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 4.1% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 17.25 мг 90 мг 19.2% 43.9% 522 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 6.6% 3464 г
Витамин Н, биотин 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 6.6% 3472 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 23.3% 984 г
Витамин РР, НЭ 0.5568 мг 20 мг 2.8% 6.4% 3592 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.99 мг 2500 мг 8.3% 19% 1202 г
Кальций, Ca 46.02 мг 1000 мг 4.6% 10.5% 2173 г
Кремний, Si 24.65 мг 30 мг 82.2% 188.1% 122 г
Магний, Mg 20.36 мг 400 мг 5.1% 11.7% 1965 г
Натрий, Na 11.42 мг 1300 мг 0.9% 2.1% 11384 г
Сера, S 16.93 мг 1000 мг 1.7% 3.9% 5907 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 13% 1751 г
Хлор, Cl 46.2 мг 2300 мг 2% 4.6% 4978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.6 мкг ~
Бор, B 48.3 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 9.8% 2350 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 5.3% 4348 г
Кобальт, Co 3.196 мкг 10 мкг 32% 73.2% 313 г
Литий, Li 12.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.218 мг 2 мг 10.9% 24.9% 917 г
Медь, Cu 106.33 мкг 1000 мкг 10.6% 24.3% 940 г
Молибден, Mo 4.26 мкг 70 мкг 6.1% 14% 1643 г
Никель, Ni 6.127 мкг ~
Олово, Sn 1.78 мкг ~
Рубидий, Rb 63.6 мкг ~
Селен, Se 0.606 мкг 55 мкг 1.1% 2.5% 9076 г
Стронций, Sr 4.54 мкг ~
Титан, Ti 0.1 мкг ~
Фтор, F 18.23 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 21942 г
Хром, Cr 5.68 мкг 50 мкг 11.4% 26.1% 880 г
Цинк, Zn 0.2436 мг 12 мг 2% 4.6% 4926 г
Цирконий, Zr 1.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.437 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.488 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.623 г min 16.8 г 3.7% 8.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.1%

Энергетическая ценность Салат помидор составляет 43,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 90.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПОМИДОР

Салат помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,2 %, кремнием - 82,2 %, кобальтом - 32 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Салат помидор

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат помидор, калорийность 43,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты