Рецепт Кабачки тушёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушёные

Кабачок 100 г
Морковь 20 г
Лук репчатый 20 г
Подсолнечное масло 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушёные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.9 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4968 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.2% 9500 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.3% 5600 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 7.4% 4056 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 22.1% 1333 г
Вода 90 г 2273 г 4% 11.8% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 285.2 мкг 900 мкг 31.7% 93.5% 316 г
бета Каротин 1.711 мг 5 мг 34.2% 100.9% 292 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 7.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 5.6% 5294 г
Витамин В4, холин 8.79 мг 500 мг 1.8% 5.3% 5688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 7.1% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 16.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 12.394 мкг 400 мкг 3.1% 9.1% 3227 г
Витамин C, аскорбиновая 12.68 мг 90 мг 14.1% 41.6% 710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 9.1% 3226 г
Витамин Н, биотин 0.493 мкг 50 мкг 1% 2.9% 10142 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 12.4% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.7183 мг 20 мг 3.6% 10.6% 2784 г
Ниацин 0.592 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.49 мг 2500 мг 8.8% 26% 1134 г
Кальций, Ca 21.32 мг 1000 мг 2.1% 6.2% 4690 г
Кремний, Si 25.352 мг 30 мг 84.5% 249.3% 118 г
Магний, Mg 13.82 мг 400 мг 3.5% 10.3% 2894 г
Натрий, Na 277.54 мг 1300 мг 21.3% 62.8% 468 г
Сера, S 11.27 мг 1000 мг 1.1% 3.2% 8873 г
Фосфор, P 24.9 мг 800 мг 3.1% 9.1% 3213 г
Хлор, Cl 432.75 мг 2300 мг 18.8% 55.5% 531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.6 мкг ~
Бор, B 69.9 мкг ~
Ванадий, V 18.31 мкг ~
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 8.6% 3509 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 2.4% 13158 г
Кобальт, Co 1.866 мкг 10 мкг 18.7% 55.2% 536 г
Литий, Li 0.845 мкг ~
Марганец, Mn 0.1426 мг 2 мг 7.1% 20.9% 1403 г
Медь, Cu 57.54 мкг 1000 мкг 5.8% 17.1% 1738 г
Молибден, Mo 5.423 мкг 70 мкг 7.7% 22.7% 1291 г
Никель, Ni 2.042 мкг ~
Рубидий, Rb 86 мкг ~
Селен, Se 0.226 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 24336 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 15.23 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 26264 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 8% 3731 г
Цинк, Zn 0.3563 мг 12 мг 3% 8.8% 3368 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 31.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.408 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.168 г min 16.8 г 1% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.167 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.458 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.421 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушёные составляет 33,9 кКал.

  • Порция = 142 гр (48.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.9 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЁНЫЕ

Кабачки тушёные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,7 %, бэта-каротином - 34,2 %, витамином C - 14,1 %, кремнием - 84,5 %, хлором - 18,8 %, кобальтом - 18,7 %

Чем полезен Кабачки тушёные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушёные, калорийность 33,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушёные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы