Рецепт Пирог яблочный заливной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог яблочный заливной

Яйцо куриное (Запекание) 4 Штука
Сахар песок 200 г
Яблоко (Запекание) 200 г
Груша (Запекание) 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Ряженка 2,5% жирности (Запекание) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог яблочный заливной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3% 1490 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 4.3% 1037 г
Углеводы 38.2 г 219 г 17.4% 7.8% 573 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.6% 1250 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 1% 4448 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.9 мкг 900 мкг 7.8% 3.5% 1288 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.1% 1440 г
Витамин В4, холин 59.44 мг 500 мг 11.9% 5.3% 841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 3.2% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.6% 2817 г
Витамин В9, фолаты 4.787 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8356 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 2% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7258 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 2% 2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 1.6% 2773 г
Витамин Н, биотин 4.77 мкг 50 мкг 9.5% 4.3% 1048 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.4248 мг 20 мг 7.1% 3.2% 1404 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.15 мг 2500 мг 6.2% 2.8% 1622 г
Кальций, Ca 44.93 мг 1000 мг 4.5% 2% 2226 г
Кремний, Si 2.168 мг 30 мг 7.2% 3.2% 1384 г
Магний, Mg 11.6 мг 400 мг 2.9% 1.3% 3448 г
Натрий, Na 43.48 мг 1300 мг 3.3% 1.5% 2990 г
Сера, S 53.54 мг 1000 мг 5.4% 2.4% 1868 г
Фосфор, P 76 мг 800 мг 9.5% 4.3% 1053 г
Хлор, Cl 53.69 мг 2300 мг 2.3% 1% 4284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251.6 мкг ~
Бор, B 72.4 мкг ~
Ванадий, V 19.04 мкг ~
Железо, Fe 1.58 мг 18 мг 8.8% 3.9% 1139 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 1.6% 2879 г
Кобальт, Co 4.308 мкг 10 мкг 43.1% 19.3% 232 г
Литий, Li 0.661 мкг ~
Марганец, Mn 0.1367 мг 2 мг 6.8% 3% 1463 г
Медь, Cu 80.01 мкг 1000 мкг 8% 3.6% 1250 г
Молибден, Mo 6.431 мкг 70 мкг 9.2% 4.1% 1088 г
Никель, Ni 6.34 мкг ~
Олово, Sn 3.86 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 6.76 мкг 55 мкг 12.3% 5.5% 814 г
Стронций, Sr 15.82 мкг ~
Титан, Ti 2.14 мкг ~
Фтор, F 21.74 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18399 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 2.3% 1938 г
Цинк, Zn 0.495 мг 12 мг 4.1% 1.8% 2424 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.431 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.353 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.113 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.245 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.136 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.395 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.831 г min 16.8 г 10.9% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.467 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Пирог яблочный заливной составляет 223 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 38.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 51.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЯБЛОЧНЫЙ ЗАЛИВНОЙ

Пирог яблочный заливной богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, кобальтом - 43,1 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Пирог яблочный заливной

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог яблочный заливной, калорийность 223 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог яблочный заливной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты