Рецепт Творожно морковная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно морковная запеканка

Морковь (Запекание) 300 г
Творог 5% жирности (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 15 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание) 15 г
Сахар песок 20 г
Рисовая мука, белая 70 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно морковная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 10.1% 613 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.1% 1217 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 4.7% 1311 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.3% 1176 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.7% 3738 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 868.7 мкг 900 мкг 96.5% 59.8% 104 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 4.83 мг 5 мг 96.6% 59.9% 104 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 8% 776 г
Витамин В4, холин 74.2 мг 500 мг 14.8% 9.2% 674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 6.9% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 5.9% 1047 г
Витамин В9, фолаты 17.361 мкг 400 мкг 4.3% 2.7% 2304 г
Витамин В12, кобаламин 0.641 мкг 3 мкг 21.4% 13.3% 468 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.7% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 3% 2105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 1.8% 3488 г
Витамин Н, биотин 7.739 мкг 50 мкг 15.5% 9.6% 646 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.9968 мг 20 мг 15% 9.3% 667 г
Ниацин 0.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.69 мг 2500 мг 8.4% 5.2% 1192 г
Кальций, Ca 92.28 мг 1000 мг 9.2% 5.7% 1084 г
Кремний, Si 10.347 мг 30 мг 34.5% 21.4% 290 г
Магний, Mg 32.5 мг 400 мг 8.1% 5% 1231 г
Натрий, Na 133.83 мг 1300 мг 10.3% 6.4% 971 г
Сера, S 131.94 мг 1000 мг 13.2% 8.2% 758 г
Фосфор, P 166 мг 800 мг 20.8% 12.9% 482 г
Хлор, Cl 106.83 мг 2300 мг 4.6% 2.9% 2153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.6 мкг ~
Бор, B 83.9 мкг ~
Ванадий, V 39.92 мкг ~
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 4% 1535 г
Йод, I 8.24 мкг 150 мкг 5.5% 3.4% 1820 г
Кобальт, Co 4.07 мкг 10 мкг 40.7% 25.2% 246 г
Литий, Li 2.567 мкг ~
Марганец, Mn 0.2143 мг 2 мг 10.7% 6.6% 933 г
Медь, Cu 101.1 мкг 1000 мкг 10.1% 6.3% 989 г
Молибден, Mo 12.509 мкг 70 мкг 17.9% 11.1% 560 г
Никель, Ni 4.34 мкг ~
Олово, Sn 5.08 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 19.393 мкг 55 мкг 35.3% 21.9% 284 г
Стронций, Sr 10.09 мкг ~
Фтор, F 47.8 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8368 г
Хром, Cr 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 4.9% 1269 г
Цинк, Zn 0.6558 мг 12 мг 5.5% 3.4% 1830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.503 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.674 г min 16.8 г 10% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.978 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.416 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Творожно морковная запеканка составляет 161,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.4 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожно морковная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 96,5 %, бэта-каротином - 96,6 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 14,8 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B12 - 21,4 %, витамином H - 15,5 %, витамином PP - 15 %, кремнием - 34,5 %, фосфором - 20,8 %, кобальтом - 40,7 %, молибденом - 17,9 %, селеном - 35,3 %

Чем полезен Творожно морковная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно морковная запеканка, калорийность 161,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно морковная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты