Рецепт Гречневая лапша с овощами ВОК. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречневая лапша с овощами ВОК
| Лапша японская, соба, сухая | 105 г |
| Вода | 1000 г |
| Морковь (Тушение) | 70 г |
| Кабачок (Тушение) | 40 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 200 г |
| Соус-маринад Терияки | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец красный молотый острый | 2 г |
Способ приготовления
Лапшу отварить, промыть. Помидоры очистить от кожуры, все овощи порезать, обжарить на сковороде в масле. Добавить соус, соль, специи, лапшу, все перемешать.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречневая лапша с овощами ВОК".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2193 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4.7% | 2815 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.8% | 3500 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 8.2% | 1599 г |
| Углеводы (общие) | 10.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.2% | 2500 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.8 мкг | 900 мкг | 24.1% | 31.4% | 415 г |
| бета Каротин | 1.328 мг | 5 мг | 26.6% | 34.6% | 377 г |
| бета Криптоксантин | 17.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 35.801 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 7.6% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.9% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 3.49 мг | 500 мг | 0.7% | 0.9% | 14327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 5.7% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 4.9% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.123 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.6% | 3596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.07 мг | 90 мг | 4.5% | 5.9% | 2211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.467 мг | 15 мг | 3.1% | 4% | 3212 г |
| Витамин Н, биотин | 0.385 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12987 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 7.8% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7935 мг | 20 мг | 4% | 5.2% | 2520 г |
| Ниацин | 0.246 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.75 мг | 2500 мг | 6.1% | 7.9% | 1647 г |
| Кальций, Ca | 21.17 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.7% | 4724 г |
| Кремний, Si | 7.029 мг | 30 мг | 23.4% | 30.5% | 427 г |
| Магний, Mg | 24.59 мг | 400 мг | 6.1% | 7.9% | 1627 г |
| Натрий, Na | 223.06 мг | 1300 мг | 17.2% | 22.4% | 583 г |
| Сера, S | 27.62 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.6% | 3621 г |
| Фосфор, P | 50.2 мг | 800 мг | 6.3% | 8.2% | 1594 г |
| Хлор, Cl | 185.97 мг | 2300 мг | 8.1% | 10.5% | 1237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 5.3% | 2439 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 1.809 мкг | 10 мкг | 18.1% | 23.6% | 553 г |
| Литий, Li | 7.616 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 16.7% | 781 г |
| Медь, Cu | 75 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 9.8% | 1333 г |
| Молибден, Mo | 6.399 мкг | 70 мкг | 9.1% | 11.8% | 1094 г |
| Никель, Ni | 4.303 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.136 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 40441 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 146.25 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 4.8% | 2735 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 4.4% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.3652 мг | 12 мг | 3% | 3.9% | 3286 г |
| Цирконий, Zr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.618 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.226 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.442 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.944 г | min 16.8 г | 5.6% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.916 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая лапша с овощами ВОК составляет 76,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 76.8 кКал | -% | |
| Белки | 2.7 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 13.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 79.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ ЛАПША С ОВОЩАМИ ВОК
Гречневая лапша с овощами ВОК богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 24,1 %, бэта-каротином - 26,6 %, кремнием - 23,4 %, кобальтом - 18,1 %, марганцем - 12,8 %
Чем полезен Гречневая лапша с овощами ВОК
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Био кефирный 1%
- Кета Запеченная
- Чудо десерт капучино
- Салат с лососем
- Italian Biscotti
- Кокос мороженое
- Псиллиум
- ролл с кетой
- Печень трески по-мурмански
- лапша яичная
- Арахіс сирий
- Зеленый салат с тунцом
- Овощная икра
- Чежичь
- Среда
- Котлеты индейки
- Кето-котлеты из лосося с пюре и лимонным маслом
- Йогурт Молокія безлакт
- Вода Donat Mg
- Салат с горбушей
- Салат из огурцов, помидоров и сладкого перца
- Греческий салат
- Борщ
- солянка грибная
- Крабовые палочки с сыром и зеленью
- Салат с кольраби и кинзой
- Плетёнка "Алтайская" сдобная
- Кабачковые оладьи с ветчиной
- Творог сладкий какавка
- Кето-пирог со шпинатом и козьим сыром
- Печёночные оладьи
- Торт с днём рождения
- Морковь по-корейски (моя)
- Гороховый суп с перловкой
- Протеиновый оладьи
- Тофу
- Говядина, тушеная, кусковая
- Кето-курица под соусом Тоннато
- Хлеб белая русь
- Какао
- СУЛА КОНФЕТЫ МУЛЬТИВИТАМИН
- Домашнее какао
- Плов
- Гуляш с магги
- Макароны с маслом
- Тортилия
- Запеканка из творога
- Утиная грудка
- «ЗАКУСКА С ПЕЧЕНЬЮ» Ветчина с использованием субпродуктов
- Salsiccia di carne suina uffumicata
- Каша дружба
- 1
- Овсяная каша на воде с медом
- Гороховое пюре
- Рагу из овощей и курицы 16.09
- Протеиновое печенье
- Компот из ревеня
- Лимоны дробленые с сахаром
- Шоколад горький с черной смородиной
- ветчина из индейки
- Овсяная каша на молоке
- Овсяное печенье с яблоками
- Горошек (консервированный)
- Рагу из куры и баклажанов 16.09.20
- Сардельки (сэйтан)
- Хумус 16.09.2020
- Завтрак
- Вода минеральная N°7
- Рубленные котлеты
- Творог пластовой обезжиренный
- Конфеты кокос с творогом и белком
- Напиток миндальное молоко с кокосом
- Грибовница
- Овощи тушеные
- Вишневый крамбл
- Вафли в шоколаде
- Вафельные рулетики в шоколаде
- Печенье шоколадное Leibniz
- Печенье шоколадное Leibniz
- Печенье Leibniz butter keks
- грибн суп 16,09,20
- Свинина 17.09.20
- Gallina Blanca Говяжий бульон на косточке 10г
- Морская капуста с кальмаром санта бремор
- Десерт "Суфле с облепихой"
- Запеканка творожная 5%
- Роллы
- Салат с капустой, морковью, перцем и огурцом
- Овсяноблин "Завтрак Ярилы"
- Сырники
- Сырок творожный глазированный с наполнителем "Трюфель" массовой долей жира 23%
- оладики 17,09,20
- шоколад рошен экстрачерный с цельн орехами
- Отруби овсяные
- Отруби овсяные
- Хлеб из пророщенного зерна
- Салат из свеклы с брынзой и майонезом
- Картофель отварной с зеленью укропа
- Хлеб в яйце
- Протеин
Метки: Как приготовить Гречневая лапша с овощами ВОК, калорийность 76,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая лапша с овощами ВОК, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
