Рецепт Тофурники_прот. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тофурники_прот

Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Тофу 215 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 35 г
Соевый протеиновый изолят 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тофурники_прот".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1361 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 12.4% 650 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.1% 1600 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 4.9% 1659 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.5% 3238 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 3.4% 2356 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.6% 2250 г
Витамин В4, холин 49.16 мг 500 мг 9.8% 7.9% 1017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 3.6% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3509 г
Витамин В9, фолаты 11.096 мкг 400 мкг 2.8% 2.3% 3605 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 2% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 2.6% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7538 г
Витамин Н, биотин 3.118 мкг 50 мкг 6.2% 5% 1604 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8649 мг 20 мг 4.3% 3.5% 2312 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.66 мг 2500 мг 4.9% 4% 2055 г
Кальций, Ca 25.5 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3922 г
Кремний, Si 0.294 мг 30 мг 1% 0.8% 10204 г
Магний, Mg 8.99 мг 400 мг 2.2% 1.8% 4449 г
Натрий, Na 76.31 мг 1300 мг 5.9% 4.8% 1704 г
Сера, S 72.59 мг 1000 мг 7.3% 5.9% 1378 г
Фосфор, P 82.1 мг 800 мг 10.3% 8.3% 974 г
Хлор, Cl 24.41 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 9422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.2 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 6.62 мкг ~
Железо, Fe 1.404 мг 18 мг 7.8% 6.3% 1282 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 1.6% 4918 г
Кобальт, Co 1.588 мкг 10 мкг 15.9% 12.9% 630 г
Марганец, Mn 0.1396 мг 2 мг 7% 5.7% 1433 г
Медь, Cu 121.19 мкг 1000 мкг 12.1% 9.8% 825 г
Молибден, Mo 1.801 мкг 70 мкг 2.6% 2.1% 3887 г
Никель, Ni 0.162 мкг ~
Олово, Sn 0.38 мкг ~
Селен, Se 5.053 мкг 55 мкг 9.2% 7.4% 1088 г
Титан, Ti 0.81 мкг ~
Фтор, F 9.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41195 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Цинк, Zn 0.411 мг 12 мг 3.4% 2.7% 2920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.993 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.458 г ~
Лизин 0.367 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.631 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 1.03 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.759 г min 16.8 г 4.5% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.63 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Тофурники_прот составляет 123,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.7 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОФУРНИКИ_ПРОТ

Тофурники_прот богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15,9 %, медью - 12,1 %

Чем полезен Тофурники_прот

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тофурники_прот, калорийность 123,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тофурники_прот, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты