Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка

Кабачок (Запекание) 600 г
Морковь (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 150 г
Яичный белок куриный (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.3 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4771 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 9.1% 3167 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 7.6% 3712 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 22.7% 1250 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 11% 2595 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.4 мкг 900 мкг 30.8% 87.3% 324 г
бета Каротин 1.661 мг 5 мг 33.2% 94.1% 301 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 6.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 18.4% 1538 г
Витамин В4, холин 13.55 мг 500 мг 2.7% 7.6% 3690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 7.9% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 13% 2198 г
Витамин В9, фолаты 5.551 мкг 400 мкг 1.4% 4% 7206 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.8% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.35 мг 90 мг 8.2% 23.2% 1224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 2.8% 10274 г
Витамин Н, биотин 1.408 мкг 50 мкг 2.8% 7.9% 3551 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 14.4% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.1171 мг 20 мг 5.6% 15.9% 1790 г
Ниацин 0.658 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.06 мг 2500 мг 11.1% 31.4% 902 г
Кальций, Ca 23.39 мг 1000 мг 2.3% 6.5% 4275 г
Кремний, Si 26.119 мг 30 мг 87.1% 246.7% 115 г
Магний, Mg 14.89 мг 400 мг 3.7% 10.5% 2686 г
Натрий, Na 33.03 мг 1300 мг 2.5% 7.1% 3936 г
Сера, S 35.92 мг 1000 мг 3.6% 10.2% 2784 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 11.3% 2492 г
Хлор, Cl 44.9 мг 2300 мг 2% 5.7% 5122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.7 мкг ~
Бор, B 83 мкг ~
Ванадий, V 17.26 мкг ~
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 9.1% 3147 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 3.7% 7772 г
Кобальт, Co 2.828 мкг 10 мкг 28.3% 80.2% 354 г
Литий, Li 5.867 мкг ~
Марганец, Mn 0.1636 мг 2 мг 8.2% 23.2% 1222 г
Медь, Cu 82.07 мкг 1000 мкг 8.2% 23.2% 1218 г
Молибден, Mo 6.336 мкг 70 мкг 9.1% 25.8% 1105 г
Никель, Ni 4.277 мкг ~
Рубидий, Rb 101.5 мкг ~
Селен, Se 2.922 мкг 55 мкг 5.3% 15% 1882 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 17.37 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 23028 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 15.6% 1805 г
Цинк, Zn 0.4108 мг 12 мг 3.4% 9.6% 2921 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Запеканка составляет 35,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.3 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,8 %, бэта-каротином - 33,2 %, калием - 11,1 %, кремнием - 87,1 %, кобальтом - 28,3 %

Чем полезен Запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 35,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты