Рецепт Грибы со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы со сметаной

Лук репчатый (Пассерование) 39 г
Грибы Опята [Свой Урожай] 54 г
Подсолнечное масло 3 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.1 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2076 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.6% 3455 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 13.4% 918 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.3% 5341 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.4% 1667 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.6% 2716 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.1 мкг 900 мкг 1.8% 2.2% 5590 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин В4, холин 9.25 мг 500 мг 1.9% 2.3% 5405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.8% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2.5% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.741 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 14593 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 2.5% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 2.8% 4327 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.507 мг 15 мг 10% 12.3% 995 г
Витамин Н, биотин 0.864 мкг 50 мкг 1.7% 2.1% 5787 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.244 мг 20 мг 1.2% 1.5% 8197 г
Ниацин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.3 мг 2500 мг 3.5% 4.3% 2864 г
Кальций, Ca 25.25 мг 1000 мг 2.5% 3.1% 3960 г
Кремний, Si 1.991 мг 30 мг 6.6% 8.1% 1507 г
Магний, Mg 6.9 мг 400 мг 1.7% 2.1% 5797 г
Натрий, Na 7.67 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 16949 г
Сера, S 30.01 мг 1000 мг 3% 3.7% 3332 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 5.1% 2462 г
Хлор, Cl 21.29 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 10803 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.7 мкг ~
Бор, B 79.6 мкг ~
Железо, Fe 0.353 мг 18 мг 2% 2.5% 5099 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 1.6% 7732 г
Кобальт, Co 2.059 мкг 10 мкг 20.6% 25.4% 486 г
Марганец, Mn 0.092 мг 2 мг 4.6% 5.7% 2174 г
Медь, Cu 37.86 мкг 1000 мкг 3.8% 4.7% 2641 г
Молибден, Mo 0.742 мкг 70 мкг 1.1% 1.4% 9434 г
Никель, Ni 1.195 мкг ~
Олово, Sn 1.93 мкг ~
Рубидий, Rb 189.5 мкг ~
Селен, Se 0.237 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 23207 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Фтор, F 14.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26900 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 2.7% 4587 г
Цинк, Zn 0.3912 мг 12 мг 3.3% 4.1% 3067 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 52.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.42 г min 16.8 г 8.5% 10.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.748 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.155 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 23.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.888 г ~

Энергетическая ценность Грибы со сметаной составляет 81,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.1 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ СО СМЕТАНОЙ

Грибы со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 20,6 %

Чем полезен Грибы со сметаной

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибы со сметаной, калорийность 81,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги