Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода 234 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.5 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1627 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.7% 2054 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.1% 3111 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 7.9% 1217 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 11.6% 833 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.2% 3035 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 7.1% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин В4, холин 28.46 мг 500 мг 5.7% 5.5% 1757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 4.3% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 3% 3279 г
Витамин В9, фолаты 4.257 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.515 мг 15 мг 3.4% 3.3% 2913 г
Витамин Н, биотин 6.055 мкг 50 мкг 12.1% 11.7% 826 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.1966 мг 20 мг 6% 5.8% 1671 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.6 мг 2500 мг 4.4% 4.3% 2281 г
Кальций, Ca 22.6 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4425 г
Кремний, Si 13.018 мг 30 мг 43.4% 41.9% 230 г
Магний, Mg 35.82 мг 400 мг 9% 8.7% 1117 г
Натрий, Na 11.24 мг 1300 мг 0.9% 0.9% 11566 г
Сера, S 25.24 мг 1000 мг 2.5% 2.4% 3962 г
Фосфор, P 105.7 мг 800 мг 13.2% 12.8% 757 г
Хлор, Cl 22.19 мг 2300 мг 1% 1% 10365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.9 мкг ~
Железо, Fe 1.182 мг 18 мг 6.6% 6.4% 1523 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 13761 г
Кобальт, Co 2.028 мкг 10 мкг 20.3% 19.6% 493 г
Марганец, Mn 1.5302 мг 2 мг 76.5% 73.9% 131 г
Медь, Cu 152.26 мкг 1000 мкг 15.2% 14.7% 657 г
Молибден, Mo 12.861 мкг 70 мкг 18.4% 17.8% 544 г
Никель, Ni 14.624 мкг ~
Селен, Se 8.095 мкг 55 мкг 14.7% 14.2% 679 г
Фтор, F 96.99 мкг 4000 мкг 2.4% 2.3% 4124 г
Цинк, Zn 0.8138 мг 12 мг 6.8% 6.6% 1475 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.312 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.963 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.612 г min 16.8 г 3.6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.612 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.754 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.722 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 103,5 кКал.

  • Порция = 200 гр (207 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.5 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ

Каша овсяная богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 12,1 %, кремнием - 43,4 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 20,3 %, марганцем - 76,5 %, медью - 15,2 %, молибденом - 18,4 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Каша овсяная

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша овсяная, калорийность 103,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша овсяная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги