Рецепт Овощи в духовке 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи в духовке 2

Кабачок 970 г
Перец сладкий красный 167 г
Помидор (томат), грунтовый 300 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 133 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи в духовке 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.4 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3096 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2% 9500 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 10.8% 1697 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.2% 4380 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11% 1667 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 7.2% 2560 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 14% 1308 г
бета Каротин 0.454 мг 5 мг 9.1% 16.7% 1101 г
Лютеин + Зеаксантин 155.988 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.7% 5000 г
Витамин В4, холин 8.29 мг 500 мг 1.7% 3.1% 6031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 5.5% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 14.3% 1290 г
Витамин В9, фолаты 17.427 мкг 400 мкг 4.4% 8.1% 2295 г
Витамин C, аскорбиновая 40.37 мг 90 мг 44.9% 82.5% 223 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.692 мг 15 мг 11.3% 20.8% 887 г
Витамин Н, биотин 0.462 мкг 50 мкг 0.9% 1.7% 10823 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 13.2% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.6825 мг 20 мг 3.4% 6.3% 2930 г
Ниацин 0.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.79 мг 2500 мг 9.1% 16.7% 1098 г
Кальций, Ca 17.24 мг 1000 мг 1.7% 3.1% 5800 г
Кремний, Si 21.342 мг 30 мг 71.1% 130.7% 141 г
Магний, Mg 12.11 мг 400 мг 3% 5.5% 3303 г
Натрий, Na 3.6 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 36111 г
Сера, S 4.47 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 22371 г
Фосфор, P 16.6 мг 800 мг 2.1% 3.9% 4819 г
Хлор, Cl 12.51 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 18385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.2 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 3.8 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 6.6% 2813 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 21739 г
Кобальт, Co 2.079 мкг 10 мкг 20.8% 38.2% 481 г
Литий, Li 14.339 мкг ~
Марганец, Mn 0.1502 мг 2 мг 7.5% 13.8% 1332 г
Медь, Cu 68.07 мкг 1000 мкг 6.8% 12.5% 1469 г
Молибден, Mo 3.369 мкг 70 мкг 4.8% 8.8% 2078 г
Никель, Ni 3.581 мкг ~
Рубидий, Rb 41.6 мкг ~
Селен, Se 0.286 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 19231 г
Фтор, F 7.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 56657 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 7.7% 2404 г
Цинк, Zn 0.2419 мг 12 мг 2% 3.7% 4961 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 74.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.173 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.735 г min 16.8 г 4.4% 8.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.732 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.02 г от 11.2 до 20.6 г 18% 33.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.851 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овощи в духовке 2 составляет 54,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.4 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ В ДУХОВКЕ 2

Овощи в духовке 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 44,9 %, витамином E - 11,3 %, кремнием - 71,1 %, кобальтом - 20,8 %

Чем полезен Овощи в духовке 2

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи в духовке 2, калорийность 54,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи в духовке 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги