Рецепт Бутер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутер

Хлеб, белый, промышленого изготовления, тосты,с низким содержанием натрия, без соли 20 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 13 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 18 г
Колбаса, польская, из свинины и говядины, копченая 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 485 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 4.6% 628 г
Жиры 27.1 г 56 г 48.4% 13.9% 207 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 1.6% 1752 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Вода 45.3 г 2273 г 2% 0.6% 5018 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.5 мкг 900 мкг 12.7% 3.7% 786 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.217 мг 1.5 мг 14.5% 4.2% 691 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 3.6% 804 г
Витамин В4, холин 4.63 мг 500 мг 0.9% 0.3% 10799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 1.9% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 1.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 36.073 мкг 400 мкг 9% 2.6% 1109 г
Витамин В12, кобаламин 1.011 мкг 3 мкг 33.7% 9.7% 297 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.846 мкг 10 мкг 8.5% 2.4% 1182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 0.4% 6550 г
Витамин Н, биотин 0.431 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11601 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.5556 мг 20 мг 17.8% 5.1% 562 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.85 мг 2500 мг 5.5% 1.6% 1827 г
Кальций, Ca 197 мг 1000 мг 19.7% 5.7% 508 г
Магний, Mg 17.74 мг 400 мг 4.4% 1.3% 2255 г
Натрий, Na 629.88 мг 1300 мг 48.5% 14% 206 г
Сера, S 120.59 мг 1000 мг 12.1% 3.5% 829 г
Фосфор, P 170.1 мг 800 мг 21.3% 6.1% 470 г
Хлор, Cl 234.19 мг 2300 мг 10.2% 2.9% 982 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.391 мг 18 мг 7.7% 2.2% 1294 г
Марганец, Mn 0.1243 мг 2 мг 6.2% 1.8% 1609 г
Медь, Cu 66.59 мкг 1000 мкг 6.7% 1.9% 1502 г
Селен, Se 8.995 мкг 55 мкг 16.4% 4.7% 611 г
Цинк, Zn 1.8019 мг 12 мг 15% 4.3% 666 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.754 г ~
Аргинин* 0.575 г ~
Валин 0.635 г ~
Гистидин* 0.52 г ~
Изолейцин 0.5 г ~
Лейцин 0.906 г ~
Лизин 0.781 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.466 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.529 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.482 г ~
Заменимые аминокислоты 2.868 г ~
Аланин 0.554 г ~
Аспарагиновая кислота 0.903 г ~
Глицин 0.55 г ~
Глутаминовая кислота 2.466 г ~
Пролин 0.973 г ~
Серин 0.578 г ~
Тирозин 0.506 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.311 г ~
6:0 Капроновая 0.161 г ~
8:0 Каприловая 0.149 г ~
10:0 Каприновая 0.431 г ~
12:0 Лауриновая 0.433 г ~
14:0 Миристиновая 1.543 г ~
15:0 Пентадекановая 0.133 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.493 г ~
17:0 Маргариновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 2.941 г ~
20:0 Арахиновая 0.105 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.099 г min 16.8 г 60.1% 17.3%
14:1 Миристолеиновая 0.252 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.82 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.866 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.566 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.17 г ~

Энергетическая ценность Бутер составляет 347 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 347 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 27.1 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 45.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕР

Бутер богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, витамином B1 - 14,5 %, витамином B2 - 12,4 %, витамином B12 - 33,7 %, витамином PP - 17,8 %, кальцием - 19,7 %, фосфором - 21,3 %, селеном - 16,4 %, цинком - 15 %

Чем полезен Бутер

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутер, калорийность 347 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутер, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты