Рецепт Омлет с овощами и колбасой (яйца, молоко, масло, кабачок, укроп, сл. перец). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами и колбасой (яйца, молоко, масло, кабачок, укроп, сл. перец)

Подсолнечное масло 21 г
Кабачок 308 г
Перец сладкий зеленый 94 г
Яйцо куриное 356 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 74 г
Укроп 9 г
Колбаса полукопчёная Краковская Традиционная Черкизово 242 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами и колбасой (яйца, молоко, масло, кабачок, укроп, сл. перец)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.5 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 767 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 6.5% 704 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 13.5% 337 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.3% 3476 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.2% 3757 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.7 мкг 900 мкг 17.7% 8.1% 564 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.271 мг 5 мг 5.4% 2.5% 1845 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 3.4% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 7.6% 604 г
Витамин В4, холин 120.44 мг 500 мг 24.1% 11% 415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 6% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 4.2% 1075 г
Витамин В9, фолаты 12.248 мкг 400 мкг 3.1% 1.4% 3266 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 3.9% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 25.02 мг 90 мг 27.8% 12.7% 360 г
Витамин D, кальциферол 1.001 мкг 10 мкг 10% 4.6% 999 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.599 мг 15 мг 10.7% 4.9% 938 г
Витамин Н, биотин 9.612 мкг 50 мкг 19.2% 8.7% 520 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.8471 мг 20 мг 14.2% 6.5% 702 г
Ниацин 1.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.88 мг 2500 мг 11.6% 5.3% 865 г
Кальций, Ca 53.7 мг 1000 мг 5.4% 2.5% 1862 г
Кремний, Si 11.774 мг 30 мг 39.2% 17.9% 255 г
Магний, Mg 19.62 мг 400 мг 4.9% 2.2% 2039 г
Натрий, Na 518.59 мг 1300 мг 39.9% 18.2% 251 г
Сера, S 133.75 мг 1000 мг 13.4% 6.1% 748 г
Фосфор, P 166.1 мг 800 мг 20.8% 9.5% 482 г
Хлор, Cl 777.08 мг 2300 мг 33.8% 15.4% 296 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.1 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 2.53 мкг ~
Железо, Fe 2.085 мг 18 мг 11.6% 5.3% 863 г
Йод, I 12.45 мкг 150 мкг 8.3% 3.8% 1205 г
Кобальт, Co 5.443 мкг 10 мкг 54.4% 24.8% 184 г
Литий, Li 0.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.0919 мг 2 мг 4.6% 2.1% 2176 г
Медь, Cu 70.38 мкг 1000 мкг 7% 3.2% 1421 г
Молибден, Mo 4.228 мкг 70 мкг 6% 2.7% 1656 г
Никель, Ni 0.496 мкг ~
Олово, Sn 1.41 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 14.108 мкг 55 мкг 25.7% 11.7% 390 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Фтор, F 29.56 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13532 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 3% 1515 г
Цинк, Zn 0.7014 мг 12 мг 5.8% 2.6% 1711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.489 г ~
Лизин 0.408 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.512 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.557 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.802 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 23.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 259.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.344 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.094 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.508 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.981 г min 16.8 г 17.7% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.486 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.315 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами и колбасой (яйца, молоко, масло, кабачок, укроп, сл. перец) составляет 219,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.5 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 16.6 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ И КОЛБАСОЙ (ЯЙЦА, МОЛОКО, МАСЛО, КАБАЧОК, УКРОП, СЛ. ПЕРЕЦ)

Омлет с овощами и колбасой (яйца, молоко, масло, кабачок, укроп, сл. перец) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, витамином B2 - 16,6 %, холином - 24,1 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином C - 27,8 %, витамином H - 19,2 %, витамином PP - 14,2 %, калием - 11,6 %, кремнием - 39,2 %, фосфором - 20,8 %, хлором - 33,8 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 54,4 %, селеном - 25,7 %

Чем полезен Омлет с овощами и колбасой (яйца, молоко, масло, кабачок, укроп, сл. перец)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами и колбасой (яйца, молоко, масло, кабачок, укроп, сл. перец), калорийность 219,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами и колбасой (яйца, молоко, масло, кабачок, укроп, сл. перец), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы