Рецепт Индейка с белком и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Индейка с белком и овощами
| Фарш из индейки | 260 г |
| Лук репчатый | 46 г |
| Фасоль стручковая | 151 г |
| Брокколи | 164 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 2 г |
| Яичный белок куриный | 167 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Индейка с белком и овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1727 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 17% | 603 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.3% | 1400 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.2% | 1111 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2899 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.8 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.9% | 3629 г |
| альфа Каротин | 6.688 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 4% | 2564 г |
| бета Криптоксантин | 0.268 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 375.354 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 14.2% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 19.85 мг | 500 мг | 4% | 4.1% | 2519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 5.6% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 5% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.698 мкг | 400 мкг | 6.7% | 6.9% | 1498 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.7% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.54 мг | 90 мг | 32.8% | 33.6% | 305 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 2.1% | 5034 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.108 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.3% | 2372 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.8 мкг | 120 мкг | 25.7% | 26.4% | 390 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2475 мг | 20 мг | 6.2% | 6.4% | 1603 г |
| Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.13 мг | 2500 мг | 8.1% | 8.3% | 1231 г |
| Кальций, Ca | 33.64 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.5% | 2973 г |
| Кремний, Si | 21.243 мг | 30 мг | 70.8% | 72.6% | 141 г |
| Магний, Mg | 15.53 мг | 400 мг | 3.9% | 4% | 2576 г |
| Натрий, Na | 61.11 мг | 1300 мг | 4.7% | 4.8% | 2127 г |
| Сера, S | 67.87 мг | 1000 мг | 6.8% | 7% | 1473 г |
| Фосфор, P | 40.2 мг | 800 мг | 5% | 5.1% | 1990 г |
| Хлор, Cl | 48.73 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.2% | 4720 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.567 мг | 18 мг | 3.2% | 3.3% | 3175 г |
| Йод, I | 6.15 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4.2% | 2439 г |
| Кобальт, Co | 0.648 мкг | 10 мкг | 6.5% | 6.7% | 1543 г |
| Марганец, Mn | 0.1286 мг | 2 мг | 6.4% | 6.6% | 1555 г |
| Медь, Cu | 50.65 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 5.2% | 1974 г |
| Молибден, Mo | 1.09 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.6% | 6422 г |
| Никель, Ni | 2.526 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.303 мкг | 55 мкг | 11.5% | 11.8% | 873 г |
| Фтор, F | 7.01 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 57061 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.3% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.2955 мг | 12 мг | 2.5% | 2.6% | 4061 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.254 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.232 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лизин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.22 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.573 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с белком и овощами составляет 97,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 97.5 кКал | -% | |
| Белки | 12.6 г | -% | |
| Жиры | 4 г | -% | |
| Углеводы | 2.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 78.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ИНДЕЙКА С БЕЛКОМ И ОВОЩАМИ
Индейка с белком и овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13,8 %, витамином C - 32,8 %, витамином K - 25,7 %, кремнием - 70,8 %, селеном - 11,5 %
Чем полезен Индейка с белком и овощами
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шоколадно-кокосовый пудинг
- Шпроты в масле
- Соус с картофелем и индейкой 13.08
- Коктейль белково ванильный
- Блины на сыворотке
- Овощи тушеные
- Творог
- Тосты с сайрой 0710
- Мясной соус" коровка"с помидорами НатикММ
- Творог домик в деревне с клубникой
- Биолакт ложковой
- Салат из фасоли, грибов и яиц
- Сайра доброфлот
- КЕТО хлеб
- Кабачковый чебурек
- Торт из блинов
- Ленивый хачапури (копия)
- Щи без картошки
- Шоколадная паста без сахара Nocciolata
- Омлет
- Армянский салат
- Рагу из цветной капусты
- Маковая апельсинка
- йогурт питьевой клубничный
- Тыквенно-творожная запеканка
- Лаваш с грибами
- Тыквенно-творожная запеканка (едим дома)
- Сомен с креветками
- Овощи жаренные
- Творожный десерт
- Творожный десерт
- Биойогурт с персиком гуавой super food
- Морковные котлеты
- Чебуреки
- Овсянка
- Яблочный пирог мамин
- Сироп Карамель
- Гречка варенная
- Витамин D
- Рафаэлло из орехов
- Гречневая каша 1:3
- Суп с фрикадельками
- Оладьи с грибами
- Овощи в духовке
- Вафли мягкие с суфле Кокос Аладушкин
- Хз
- Киш с креветками
- Sporty protein шоколад-фундук
- Суп куриный
- "Шурпа" 07.10
- November bones / Għadam tal-Mejtin
- Салат из овощей
- Куриный бульон
- Яблоко печёное
- Свинина под новой шубой
- ОВСЯНКА с льняным семенем
- Йогурт DANONE термостатный 1,5%
- Вареники с рикоттой
- Арахисовая паста [La Pina]
- Творог 9
- Сгущёнка
- Красное море
- Козинак подсолнечный Тимоша
- Арахис в какао порошке
- Шоколадные пряники
- Хачапури ПП
- Баклажан ежедневно
- Уши свиные
- Биойогурт чиа, киви
- Чудо йогурт клубника-земляника 2,5% 290гр
- Брусника с чесноком и сушёной петрушкой
- Морковный торт ПП (АЧ)
- Ветчина купеческая Энгельс
- Какао порошок алкализованный 22/24%
- Кумжа в муке
- Кумжа в кляре
- Лепёшки с отрубями
- Овсяная каша
- Quickbury dark chocolate шоколад без сахара 52%
- Простое овсяное печенья
- Цельно зерновой Хлеб
- Гуляш из кур грудки
- печенеье цельное
- Рис 4 риса
- Засыпной пирог
- Арахисовое Пирожное в чашке
- Грибная юшка с вермешелью
- Свинина тушеная - без жира (Беларусь) [Квинфуд]
- чебурек
- Конфеты Mentos фрукты
- Куриный окорочок
- Сироп Zero
- Кето-оладушки из брокколи и цветной капусты
- Фарш куриный
- Кокосовое молоко Aroy-D
- Масло ГХИ Вастэко
- Котлеты куриные
- Гречка зеленая
- Овсянка на козьем молоке
- Смесь семян
Метки: Как приготовить Индейка с белком и овощами, калорийность 97,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с белком и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
