Рецепт Салат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы

Свекла отварная по 1-76 (Варка со сливом) 100 г
Чеснок луковица 10 г
Щавель 5 г
Салат зеленый по 1-58 5 г
Петрушка 5 г
Масло подсолнечное 5 г
Уксус 9% 3 г
Горчица столовая 3 г
Способ приготовления

Свеклу отварили,натёрли на тёрке.Перемешали маслом,с чесноком и горчицей.Нарезаем зелень.Всё перемешиваем

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.6% 3304 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.2% 1302 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 4.7% 2547 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 15.6% 769 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.2% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 65.3 мкг 900 мкг 7.3% 8.8% 1378 г
бета Каротин 0.383 мг 5 мг 7.7% 9.2% 1305 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.4% 3529 г
Витамин В4, холин 2.31 мг 500 мг 0.5% 0.6% 21645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 1.2% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.2% 3704 г
Витамин В9, фолаты 4.531 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 8828 г
Витамин C, аскорбиновая 10.07 мг 90 мг 11.2% 13.4% 894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.044 мг 15 мг 13.6% 16.3% 734 г
Витамин Н, биотин 0.016 мкг 50 мкг 312500 г
Витамин К, филлохинон 64.2 мкг 120 мкг 53.5% 64.2% 187 г
Витамин РР, НЭ 0.7499 мг 20 мг 3.7% 4.4% 2667 г
Макроэлементы
Калий, K 297.78 мг 2500 мг 11.9% 14.3% 840 г
Кальций, Ca 62.77 мг 1000 мг 6.3% 7.6% 1593 г
Магний, Mg 31.45 мг 400 мг 7.9% 9.5% 1272 г
Натрий, Na 62.16 мг 1300 мг 4.8% 5.8% 2091 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 8.6% 1391 г
Хлор, Cl 2.34 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 98291 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.738 мг 18 мг 9.7% 11.6% 1036 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 21429 г
Кобальт, Co 0.703 мкг 10 мкг 7% 8.4% 1422 г
Марганец, Mn 0.0695 мг 2 мг 3.5% 4.2% 2878 г
Медь, Cu 15.98 мкг 1000 мкг 1.6% 1.9% 6258 г
Селен, Se 1.113 мкг 55 мкг 2% 2.4% 4942 г
Цинк, Zn 0.1215 мг 12 мг 1% 1.2% 9877 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 83,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.3 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ

Салат из свеклы богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,2 %, витамином E - 13,6 %, витамином K - 53,5 %, калием - 11,9 %

Чем полезен Салат из свеклы

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы, калорийность 83,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги