Войти

Рецепт Щука с картофелем в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щука с картофелем в духовке

Щука 140 г
Картофель 215 г
Помидор (томат), парниковый 95 г
Лук репчатый 65 г
Подсолнечное масло 5 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щука с картофелем в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.6 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2607 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 11.1% 1382 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.6% 4308 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 5.4% 2844 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7% 2222 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.7% 2722 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.5 мкг 900 мкг 1.9% 2.9% 5143 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 2.8% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 8.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 5.9% 2647 г
Витамин В4, холин 20.81 мг 500 мг 4.2% 6.5% 2403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 9.6% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 13.5% 1149 г
Витамин В9, фолаты 6.205 мкг 400 мкг 1.6% 2.5% 6446 г
Витамин В12, кобаламин 0.491 мкг 3 мкг 16.4% 25.4% 611 г
Витамин C, аскорбиновая 12.41 мг 90 мг 13.8% 21.4% 725 г
Витамин D, кальциферол 0.614 мкг 10 мкг 6.1% 9.4% 1629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.618 мг 15 мг 4.1% 6.3% 2427 г
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.4404 мг 20 мг 12.2% 18.9% 820 г
Ниацин 1.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.56 мг 2500 мг 13.5% 20.9% 738 г
Кальций, Ca 18.86 мг 1000 мг 1.9% 2.9% 5302 г
Кремний, Si 20.43 мг 30 мг 68.1% 105.4% 147 г
Магний, Mg 18.96 мг 400 мг 4.7% 7.3% 2110 г
Натрий, Na 14.75 мг 1300 мг 1.1% 1.7% 8814 г
Сера, S 73.15 мг 1000 мг 7.3% 11.3% 1367 г
Фосфор, P 83.5 мг 800 мг 10.4% 16.1% 958 г
Хлор, Cl 49.09 мг 2300 мг 2.1% 3.3% 4685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 392.5 мкг ~
Бор, B 85.4 мкг ~
Ванадий, V 56.29 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 5.9% 2624 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 3.9% 3958 г
Кобальт, Co 8.368 мкг 10 мкг 83.7% 129.6% 120 г
Литий, Li 33.877 мкг ~
Марганец, Mn 0.1261 мг 2 мг 6.3% 9.8% 1586 г
Медь, Cu 107.9 мкг 1000 мкг 10.8% 16.7% 927 г
Молибден, Mo 5.307 мкг 70 мкг 7.6% 11.8% 1319 г
Никель, Ni 5.868 мкг ~
Рубидий, Rb 268.4 мкг ~
Селен, Se 3.32 мкг 55 мкг 6% 9.3% 1657 г
Стронций, Sr 3.5 мкг ~
Фтор, F 33.1 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 12085 г
Хром, Cr 18.34 мкг 50 мкг 36.7% 56.8% 273 г
Цинк, Zn 0.5117 мг 12 мг 4.3% 6.7% 2345 г
Цирконий, Zr 1.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.669 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.398 г ~
Лизин 0.456 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.369 г ~
Заменимые аминокислоты 0.518 г ~
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 0.699 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.754 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.362 г min 16.8 г 2.2% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.339 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.645 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.567 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Щука с картофелем в духовке составляет 64,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.6 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩУКА С КАРТОФЕЛЕМ В ДУХОВКЕ

Щука с картофелем в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,4 %, витамином C - 13,8 %, витамином PP - 12,2 %, калием - 13,5 %, кремнием - 68,1 %, кобальтом - 83,7 %, хромом - 36,7 %

Чем полезен Щука с картофелем в духовке

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щука с картофелем в духовке, калорийность 64,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щука с картофелем в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
Новые рецепты
Овощная подливка для тефтелей
Автор Наталья
31.1
1.1
0.7
5.4
26
1 2
Оладьи из куриной печени и клетчатки
Автор Татьяна
204.7
25
8.5
6.9
19
2 0
Квашеная капуста
Автор Лариса Лямина
28.4
1.7
0.2
4.9
46
4 12
Интересные блоги
kot_kontrabandist
05-11-2024
Контрабанда kontrabandista витамина D
Сегодня есть новый вопрос!!! Кто готов проявить чу...
3 80
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 71
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67