Рецепт Куриные котлеты с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлеты с чечевицей

Лук репчатый (Жарка)	39 г
чечевица розовая вареная	380 г
Куриный фарш	490 г
Яйцо куриное (Запекание)	57 г
Овсяные отруби	45 г
Подсолнечное масло	15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	30 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Базилик, сушеный	2 г
Укроп, сушеный	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	164.9 ккал	1684 ккал	9.8%	5.9%	1021 г
Белки	13.9 г	76 г	18.3%	11.1%	547 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	7.3%	824 г
Углеводы	11.8 г	219 г	5.4%	3.3%	1856 г
Углеводы (общие)	11.7 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	7.6%	800 г
Вода	64 г	2273 г	2.8%	1.7%	3552 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	14.7 мкг	900 мкг	1.6%	1%	6122 г
Ретинол	0.015 мг	~
альфа Каротин	0.231 мкг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.1%	55556 г
бета Криптоксантин	0.049 мкг	~
Ликопин	0.802 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	10.612 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.187 мг	1.5 мг	12.5%	7.6%	802 г
Витамин В2, рибофлавин	0.175 мг	1.8 мг	9.7%	5.9%	1029 г
Витамин В4, холин	46.07 мг	500 мг	9.2%	5.6%	1085 г
Витамин В5, пантотеновая	0.751 мг	5 мг	15%	9.1%	666 г
Витамин В6, пиридоксин	0.339 мг	2 мг	17%	10.3%	590 г
Витамин В9, фолаты	31.93 мкг	400 мкг	8%	4.9%	1253 г
Витамин В12, кобаламин	0.309 мкг	3 мкг	10.3%	6.2%	971 г
Витамин C, аскорбиновая	0.55 мг	90 мг	0.6%	0.4%	16364 г
Витамин D, кальциферол	0.118 мкг	10 мкг	1.2%	0.7%	8475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.957 мг	15 мг	6.4%	3.9%	1567 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.087 мг	~
дельта Токоферол	0.02 мг	~
Витамин Н, биотин	1.219 мкг	50 мкг	2.4%	1.5%	4102 г
Витамин К, филлохинон	4.2 мкг	120 мкг	3.5%	2.1%	2857 г
Витамин РР, НЭ	3.3386 мг	20 мг	16.7%	10.1%	599 г
Ниацин	0.055 мг	~
Бетаин	4.783 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	405.74 мг	2500 мг	16.2%	9.8%	616 г
Кальций, Ca	26.83 мг	1000 мг	2.7%	1.6%	3727 г
Кремний, Si	0.217 мг	30 мг	0.7%	0.4%	13825 г
Магний, Mg	33.47 мг	400 мг	8.4%	5.1%	1195 г
Натрий, Na	105.33 мг	1300 мг	8.1%	4.9%	1234 г
Сера, S	110.89 мг	1000 мг	11.1%	6.7%	902 г
Фосфор, P	179.4 мг	800 мг	22.4%	13.6%	446 г
Хлор, Cl	111.65 мг	2300 мг	4.9%	3%	2060 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	38.8 мкг	~
Бор, B	5.1 мкг	~
Ванадий, V	2.64 мкг	~
Железо, Fe	2.141 мг	18 мг	11.9%	7.2%	841 г
Йод, I	1.1 мкг	150 мкг	0.7%	0.4%	13636 г
Кобальт, Co	0.813 мкг	10 мкг	8.1%	4.9%	1230 г
Марганец, Mn	0.5479 мг	2 мг	27.4%	16.6%	365 г
Медь, Cu	241.84 мкг	1000 мкг	24.2%	14.7%	413 г
Молибден, Mo	1.33 мкг	70 мкг	1.9%	1.2%	5263 г
Никель, Ni	0.124 мкг	~
Олово, Sn	0.15 мкг	~
Рубидий, Rb	9.5 мкг	~
Селен, Se	9.028 мкг	55 мкг	16.4%	9.9%	609 г
Титан, Ti	0.32 мкг	~
Фтор, F	31.21 мкг	4000 мкг	0.8%	0.5%	12816 г
Хром, Cr	0.34 мкг	50 мкг	0.7%	0.4%	14706 г
Цинк, Zn	1.4959 мг	12 мг	12.5%	7.6%	802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.366 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.011 г	~
Аргинин*	0.935 г	~
Валин	0.672 г	~
Гистидин*	0.398 г	~
Изолейцин	0.611 г	~
Лейцин	1.054 г	~
Лизин	1.079 г	~
Метионин	0.292 г	~
Метионин + Цистеин	0.043 г	~
Треонин	0.545 г	~
Триптофан	0.132 г	~
Фенилаланин	0.59 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.069 г	~
Заменимые аминокислоты	0.026 г	~
Аланин	0.721 г	~
Аспарагиновая кислота	1.33 г	~
Гидроксипролин	0.047 г	~
Глицин	0.627 г	~
Глутаминовая кислота	2.112 г	~
Пролин	0.543 г	~
Серин	0.617 г	~
Тирозин	0.452 г	~
Цистеин	0.182 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.7%
Омега-6 жирные кислоты	2 г	от 4.7 до 16.8 г	42.6%	25.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	73.5 мг	max 300 мг
Фитостеролы	7.838 мг	~
Кампестерол	0.802 мг	~
Стигмастерол	0.535 мг	~
бета Ситостерол	9.346 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.024 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.202 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.353 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.614 г	min 16.8 г	15.6%	9.5%
14:1 Миристолеиновая	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.292 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.294 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.498 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.096 г	от 11.2 до 20.6 г	18.7%	11.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.882 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.652 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.079 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.029 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.007 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.043 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.012 г	~
Трансжиры	0.033 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.021 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.021 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.011 г	~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с чечевицей составляет 164,9 кКал.

Порция = 109 гр (179.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	164.9 кКал	-%
	Белки	13.9 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	11.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	64 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Куриные котлеты с чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, витамином B5 - 15 %, витамином B6 - 17 %, витамином PP - 16,7 %, калием - 16,2 %, фосфором - 22,4 %, железом - 11,9 %, марганцем - 27,4 %, медью - 24,2 %, селеном - 16,4 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен Куриные котлеты с чечевицей

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриные котлеты с чечевицей, калорийность 164,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты с чечевицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами

Автор Татьяна

73.1

4.5

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе