Рецепт Кабачки жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки жареные

Кабачок (Жарка) 600 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 200 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.9 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3245 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.3% 8444 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 10.4% 1867 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4.8% 3982 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 14.5% 1333 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 7.3% 2655 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.7 мкг 900 мкг 2.6% 5% 3797 г
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 5.4% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4% 4865 г
Витамин В4, холин 9.26 мг 500 мг 1.9% 3.7% 5400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 3.9% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 8.7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 6.479 мкг 400 мкг 1.6% 3.1% 6174 г
Витамин C, аскорбиновая 11.29 мг 90 мг 12.5% 24.1% 797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.312 мг 15 мг 8.7% 16.8% 1143 г
Витамин Н, биотин 0.497 мкг 50 мкг 1% 1.9% 10060 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 10.2% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.7538 мг 20 мг 3.8% 7.3% 2653 г
Ниацин 0.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.78 мг 2500 мг 11.6% 22.4% 863 г
Кальций, Ca 19.52 мг 1000 мг 2% 3.9% 5123 г
Кремний, Si 27.524 мг 30 мг 91.7% 176.7% 109 г
Магний, Mg 9.81 мг 400 мг 2.5% 4.8% 4077 г
Натрий, Na 6.11 мг 1300 мг 0.5% 1% 21277 г
Сера, S 13.51 мг 1000 мг 1.4% 2.7% 7402 г
Фосфор, P 26.5 мг 800 мг 3.3% 6.4% 3019 г
Хлор, Cl 17.76 мг 2300 мг 0.8% 1.5% 12950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.4 мкг ~
Бор, B 51.1 мкг ~
Ванадий, V 5.49 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 6.2% 3175 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 1% 18519 г
Кобальт, Co 3.1 мкг 10 мкг 31% 59.7% 323 г
Литий, Li 4.633 мкг ~
Марганец, Mn 0.1401 мг 2 мг 7% 13.5% 1428 г
Медь, Cu 82.29 мкг 1000 мкг 8.2% 15.8% 1215 г
Молибден, Mo 3.386 мкг 70 мкг 4.8% 9.2% 2067 г
Никель, Ni 3.276 мкг ~
Рубидий, Rb 81.8 мкг ~
Селен, Se 0.351 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 15670 г
Фтор, F 9.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 42061 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 6.7% 2874 г
Цинк, Zn 0.3912 мг 12 мг 3.3% 6.4% 3067 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 69.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.431 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.646 г min 16.8 г 3.8% 7.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.644 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.765 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 30.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.624 г ~

Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 51,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.9 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ

Кабачки жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,5 %, калием - 11,6 %, кремнием - 91,7 %, кобальтом - 31 %

Чем полезен Кабачки жареные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки жареные, калорийность 51,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты