Рецепт Плов с красным мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов с красным мясом
| Красное Мясо [Новосибирская Птицефабрика] | 890 г |
| Лук репчатый | 169 г |
| Морковь | 100 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 12 г |
| Рис белый среднезерный, сухой | 569 г |
| Вода | 2000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов с красным мясом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.9 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1248 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 6.2% | 1206 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.5% | 1143 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 5.2% | 1422 г |
| Углеводы (общие) | 14.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3114 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.3 мкг | 900 мкг | 7.3% | 5.4% | 1378 г |
| бета Каротин | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 5.8% | 1276 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 0.62 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 80645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 3.9% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 1.4% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.463 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 16240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.024 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.069 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 72464 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3608 мг | 20 мг | 1.8% | 1.3% | 5543 г |
| Ниацин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 32.17 мг | 2500 мг | 1.3% | 1% | 7771 г |
| Кальций, Ca | 7.2 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Кремний, Si | 1.092 мг | 30 мг | 3.6% | 2.7% | 2747 г |
| Магний, Mg | 9.17 мг | 400 мг | 2.3% | 1.7% | 4362 г |
| Натрий, Na | 1.68 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 77381 г |
| Сера, S | 16.72 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5981 г |
| Фосфор, P | 25.1 мг | 800 мг | 3.1% | 2.3% | 3187 г |
| Хлор, Cl | 4.35 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 52874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.216 мг | 18 мг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 0.341 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.5% | 2933 г |
| Литий, Li | 0.196 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2247 мг | 2 мг | 11.2% | 8.3% | 890 г |
| Медь, Cu | 28.14 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 2.1% | 3554 г |
| Молибден, Mo | 1.698 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.8% | 4122 г |
| Никель, Ni | 0.362 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.031 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 177419 г |
| Стронций, Sr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.82 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.3% | 5812 г |
| Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Цинк, Zn | 0.2755 мг | 12 мг | 2.3% | 1.7% | 4356 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с красным мясом составляет 134,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 г
| % от РСП | |||
| Калорийность | 134.9 ккал | 8.92% | |
| Белки | 6.3 г | 6.92% | |
| Жиры | 4.9 г | 7.42% | |
| Углеводы | 15.4 г | 11.16% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 1% | |
| Вода | 73 г | 2.72% | |
Витамины и минералы
A
7.3%
b-car
7.8%
В1
1.2%
B2
0.7%
Холин
0.1%
B5
5.3%
B6
1.9%
B9
0.6%
B12
~
C
0.8%
D
~
E
0.2%
H
0.1%
вит.К
0.4%
PP
1.8%
Калий
1.3%
Ca
0.7%
Si
3.6%
Mg
2.3%
Na
0.1%
P
3.1%
Cl
0.2%
Fe
1.2%
I
0.2%
Co
3.4%
Mn
11%
Cu
2.8%
Mo
2.4%
Se
0.1%
F
1.7%
Cr
0.4%
Zn
2.3%
Рейтинг
2
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
Доля БЖУ в калорийности
Белки
19%
6г
Жиры
34%
5г
Углеводы
47%
15г
Соотношение белков, жиров и углеводов
1 : 0.8 : 2.4
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Полезные свойства ПЛОВ С КРАСНЫМ МЯСОМ
Плов с красным мясом богат такими витаминами и минералами, как:
марганцем - 11,2 %
Чем полезен Плов с красным мясом
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гречка пареная
- Творог вишня
- Салат из капусты с петрушкой
- Суши филоделфия
- Мягкий сливочный сыр А ла Каймак
- Нагетсы в овощной панировке
- Чай чёрный
- Салат из капусты
- Гавайская смесь
- Кекс кокосовый
- Гречка с зажаркой
- Тыквенный крем-суп
- Сицилийская треска с каперсами
- Шоколад киндр
- Салат Нур
- Банановые сырники / 29.10.2020
- Куриные бедра с картофелем
- Кисель очищающий
- какао
- Корзиночки с ягодами
- Тако для зож
- Сыр с грецкими орехами Ларец
- хлебцы льняные
- МСТ масло
- Творожная запеканка с яблоком
- Бигус
- Nuts bar Протеиновый батончик
- Кокосовые блины
- Лепешка
- Салат лора
- Каша с авокадо
- Джем Z черника
- Творог 9 % Президент
- Сироп из топинамбура
- Чебурек 13.5
- Чебурек 13.5
- Фасоль с зеленью и авокадо (20/60/20)
- Мацони Кавказский молочник
- Салат с горькими травами и печенью (20/60/20)
- ПНЖК Омега-3 35%
- Хлебцы знаковый коктейль
- Творожно-морковная запеканка
- сэндвич с колбасой и сыром
- Яичница 1229. Грибы, брокколи
- Овсяное печенье
- Сыр мягкий Бри President
- Sefiir "valge- roosa", 1 kg
- Салат из кальмара с морковью
- Минтай хэх
- Конвертики с сыром
- Изюм без косточек
- Йогурт греческий 10%
- Творог Лебедянь, 9%
- Solgar VITAMIN D3 (cholecalciferol) 125 mcg (5000 IU)
- Bonduelle смесь пражская
- Филе хека в кокосовой панировке на гриле
- Борщ с курицей
- Пирог мясной
- Капуста цветная запеченная
- Красное мясо в сливочно-творожном соусе
- Avocado boat
- Choco pie mango
- Салат эндивий перец помидор
- Омега - 3
- Овсяноблин с сыром и помидором
- Крупеник гречневый
- Клецки
- Суп с клецкими на курином бульоне
- индейка грудка
- Том ям
- Салат с печенью и корейской морковью
- Рафаэлло
- Omega 3
- Творожок
- Proteinirahka Lime ja Sitruuna 175g
- Оладьи
- Йогурт натуральный Активия Вишня
- Творог мягкий вкуссвилл 4,5%
- Сырники
- Булки кокос 1
- Яблочное варенье
- Куриный суп-лапша
- Тарт с грибами и курицей
- Сироп Шоколад с лесным орехом
- Салат с курицей, грибами, морковью
- Молочный шоколад Red
- Паста с курицей и грибами
- Соус низкокалор Шоколад с лесным орехом
- Клюква с сахаром
- Соус томатный для макарон с базиликом Славянский дар
- творог зернышко обезжиренный вкусвилл
- Конфеты РотФронт
- йогурт 1,5% вкусвилл ПП
- Мой Омлет с помидорами и сыром
- Эклер Бисквит
- йогурт питьевой без сахара вкусвилл
- йогурт ягодный без сахара вкусвилл
- Икра трески
- Борщ мой
- Каша овсяную
Метки: Как приготовить Плов с красным мясом, калорийность 134,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с красным мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
