Рецепт Курица терияки кешью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица терияки кешью

Куриная грудка (филе) (Тушение) 225 г
Кешью 8 г
Оливковое масло 3 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Чеснок (Тушение) 4 г
Терияки Соус для Приготовления [Sen Soy] 10 г
Соль поваренная пищевая 0.4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица терияки кешью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.4 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1050 г
Белки 25.3 г 76 г 33.3% 20.8% 300 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6% 1037 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.7% 8111 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3454 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 12162 г
альфа Каротин 0.03 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.062 мкг ~
Ликопин 0.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.118 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.6% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.8% 2222 г
Витамин В4, холин 87.49 мг 500 мг 17.5% 10.9% 571 г
Витамин В5, пантотеновая 1.569 мг 5 мг 31.4% 19.6% 319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.774 мг 2 мг 38.7% 24.1% 258 г
Витамин В9, фолаты 9.57 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4180 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 4.5% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.989 мг 15 мг 6.6% 4.1% 1517 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.516 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9690 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 8.1634 мг 20 мг 40.8% 25.4% 245 г
Ниацин 11.22 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.17 мг 2500 мг 13.5% 8.4% 741 г
Кальций, Ca 14.11 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7087 г
Кремний, Si 2.41 мг 30 мг 8% 5% 1245 г
Магний, Mg 102.19 мг 400 мг 25.5% 15.9% 391 г
Натрий, Na 137.15 мг 1300 мг 10.6% 6.6% 948 г
Сера, S 239.82 мг 1000 мг 24% 15% 417 г
Фосфор, P 181.1 мг 800 мг 22.6% 14.1% 442 г
Хлор, Cl 195.34 мг 2300 мг 8.5% 5.3% 1177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 1.25 мкг ~
Железо, Fe 1.685 мг 18 мг 9.4% 5.9% 1068 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 1.4% 4348 г
Кобальт, Co 9.95 мкг 10 мкг 99.5% 62% 101 г
Литий, Li 0.219 мкг ~
Марганец, Mn 0.0995 мг 2 мг 5% 3.1% 2010 г
Медь, Cu 179.21 мкг 1000 мкг 17.9% 11.2% 558 г
Молибден, Mo 13.176 мкг 70 мкг 18.8% 11.7% 531 г
Никель, Ni 0.502 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 18.639 мкг 55 мкг 33.9% 21.1% 295 г
Стронций, Sr 8.87 мкг ~
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 135.06 мкг 4000 мкг 3.4% 2.1% 2962 г
Хром, Cr 26.63 мкг 50 мкг 53.3% 33.2% 188 г
Цинк, Zn 1.6343 мг 12 мг 13.6% 8.5% 734 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.018 г ~
Валин 1.442 г ~
Гистидин* 1.463 г ~
Изолейцин 1.253 г ~
Лейцин 2.197 г ~
Лизин 2.927 г ~
Метионин 0.499 г ~
Метионин + Цистеин 0.964 г ~
Треонин 1.231 г ~
Триптофан 0.421 г ~
Фенилаланин 1.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.442 г ~
Аспарагиновая кислота 2.154 г ~
Гидроксипролин 0.233 г ~
Глицин 1.021 г ~
Глутаминовая кислота 3.14 г ~
Пролин 1.123 г ~
Серин 1.12 г ~
Тирозин 0.999 г ~
Цистеин 0.477 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.227 мг ~
бета Ситостерол 1.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.635 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.722 г min 16.8 г 10.3% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.604 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.39 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Курица терияки кешью составляет 160,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.4 кКал -%
Белки 25.3 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ТЕРИЯКИ КЕШЬЮ

Курица терияки кешью богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,5 %, витамином B5 - 31,4 %, витамином B6 - 38,7 %, витамином PP - 40,8 %, калием - 13,5 %, магнием - 25,5 %, фосфором - 22,6 %, кобальтом - 99,5 %, медью - 17,9 %, молибденом - 18,8 %, селеном - 33,9 %, хромом - 53,3 %, цинком - 13,6 %

Чем полезен Курица терияки кешью

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица терияки кешью, калорийность 160,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица терияки кешью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы