Рецепт Чили кон карне с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чили кон карне с тыквой

Тыква (Тушение) 532 г
Фарш домашний 760 г
Фасоль 5 сортов в томатном соусе [Heinz] 830 г
Перец сладкий красный (Тушение) 330 г
Лук репчатый (Пассерование) 180 г
Чеснок (Тушение) 25 г
Перец чили красный острый (Тушение) 25 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар, коричневый 5 г
Зира, семена 3 г
Протертые Помидоры [Pomi] 500 г
Вода 400 г
Чили, порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чили кон карне с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.3 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2466 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 13% 1118 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4% 3733 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4.2% 3476 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.9% 2500 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.4% 2735 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.6 мкг 900 мкг 8.5% 12.4% 1175 г
альфа Каротин 6.894 мкг ~
бета Каротин 0.481 мг 5 мг 9.6% 14.1% 1040 г
бета Криптоксантин 11.354 мкг ~
Ликопин 0.066 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.011 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.225 мг 1.5 мг 15% 22% 667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 5% 2951 г
Витамин В4, холин 20.13 мг 500 мг 4% 5.9% 2484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 7.5% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 13.5% 1093 г
Витамин В9, фолаты 4.044 мкг 400 мкг 1% 1.5% 9891 г
Витамин В12, кобаламин 0.463 мкг 3 мкг 15.4% 22.5% 648 г
Витамин C, аскорбиновая 11.18 мг 90 мг 12.4% 18.2% 805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 3.8% 3788 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 1.091 мкг 50 мкг 2.2% 3.2% 4583 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.1707 мг 20 мг 5.9% 8.6% 1708 г
Ниацин 0.534 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.9 мг 2500 мг 5.9% 8.6% 1690 г
Кальций, Ca 13.73 мг 1000 мг 1.4% 2% 7283 г
Кремний, Si 6.903 мг 30 мг 23% 33.7% 435 г
Магний, Mg 11.21 мг 400 мг 2.8% 4.1% 3568 г
Натрий, Na 145.3 мг 1300 мг 11.2% 16.4% 895 г
Сера, S 100.73 мг 1000 мг 10.1% 14.8% 993 г
Фосфор, P 62.9 мг 800 мг 7.9% 11.6% 1272 г
Хлор, Cl 208.15 мг 2300 мг 9.1% 13.3% 1105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 13.64 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 5.6% 2612 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 1.9% 7426 г
Кобальт, Co 2.631 мкг 10 мкг 26.3% 38.5% 380 г
Литий, Li 8.193 мкг ~
Марганец, Mn 0.058 мг 2 мг 2.9% 4.2% 3448 г
Медь, Cu 80.99 мкг 1000 мкг 8.1% 11.9% 1235 г
Молибден, Mo 4.876 мкг 70 мкг 7% 10.2% 1436 г
Никель, Ni 4.008 мкг ~
Олово, Sn 11.98 мкг ~
Рубидий, Rb 37.2 мкг ~
Селен, Se 0.237 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 23207 г
Фтор, F 44.1 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 9070 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 11.6% 1266 г
Цинк, Zn 0.7758 мг 12 мг 6.5% 9.5% 1547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.327 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Чили кон карне с тыквой составляет 68,3 кКал.

  • Порция = 316 гр (215.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.3 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЛИ КОН КАРНЕ С ТЫКВОЙ

Чили кон карне с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15 %, витамином B12 - 15,4 %, витамином C - 12,4 %, кремнием - 23 %, кобальтом - 26,3 %

Чем полезен Чили кон карне с тыквой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чили кон карне с тыквой, калорийность 68,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чили кон карне с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты