Рецепт Котлеты (работа). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты (работа)

Яйцо куриное (Жарка яичница)	170 г
Батон нарезной	150 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание)	200 г
Сухари армейские из обойной муки	300 г
Масло подсолнечное	200 г
Оленина (Жарка)	2000 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты (работа)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	287 ккал	1684 ккал	17%	5.9%	587 г
Белки	20 г	76 г	26.3%	9.2%	380 г
Жиры	17 г	56 г	30.4%	10.6%	329 г
Углеводы	13 г	219 г	5.9%	2.1%	1685 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	3.5%	1000 г
Вода	52 г	2273 г	2.3%	0.8%	4371 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	23.3 мкг	900 мкг	2.6%	0.9%	3863 г
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%		71429 г
Витамин В1, тиамин	0.277 мг	1.5 мг	18.5%	6.4%	542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.642 мг	1.8 мг	35.7%	12.4%	280 г
Витамин В4, холин	39.47 мг	500 мг	7.9%	2.8%	1267 г
Витамин В5, пантотеновая	0.314 мг	5 мг	6.3%	2.2%	1592 г
Витамин В6, пиридоксин	0.104 мг	2 мг	5.2%	1.8%	1923 г
Витамин В9, фолаты	9.248 мкг	400 мкг	2.3%	0.8%	4325 г
Витамин В12, кобаламин	0.081 мкг	3 мкг	2.7%	0.9%	3704 г
Витамин C, аскорбиновая	0.33 мг	90 мг	0.4%	0.1%	27273 г
Витамин D, кальциферол	0.184 мкг	10 мкг	1.8%	0.6%	5435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.903 мг	15 мг	32.7%	11.4%	306 г
Витамин Н, биотин	3.567 мкг	50 мкг	7.1%	2.5%	1402 г
Витамин РР, НЭ	10.0729 мг	20 мг	50.4%	17.6%	199 г
Макроэлементы
Калий, K	318.58 мг	2500 мг	12.7%	4.4%	785 г
Кальций, Ca	38.12 мг	1000 мг	3.8%	1.3%	2623 г
Кремний, Si	7.349 мг	30 мг	24.5%	8.5%	408 г
Магний, Mg	36.31 мг	400 мг	9.1%	3.2%	1102 г
Натрий, Na	272.5 мг	1300 мг	21%	7.3%	477 г
Сера, S	226.19 мг	1000 мг	22.6%	7.9%	442 г
Фосфор, P	261 мг	800 мг	32.6%	11.4%	307 г
Хлор, Cl	223.13 мг	2300 мг	9.7%	3.4%	1031 г
Микроэлементы
Бор, B	38.4 мкг	~
Ванадий, V	24.45 мкг	~
Железо, Fe	3.788 мг	18 мг	21%	7.3%	475 г
Йод, I	4.07 мкг	150 мкг	2.7%	0.9%	3686 г
Кобальт, Co	2.03 мкг	10 мкг	20.3%	7.1%	493 г
Марганец, Mn	0.6213 мг	2 мг	31.1%	10.8%	322 г
Медь, Cu	94.26 мкг	1000 мкг	9.4%	3.3%	1061 г
Молибден, Mo	5.806 мкг	70 мкг	8.3%	2.9%	1206 г
Селен, Se	5.508 мкг	55 мкг	10%	3.5%	999 г
Фтор, F	7.89 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	50697 г
Хром, Cr	0.77 мкг	50 мкг	1.5%	0.5%	6494 г
Цинк, Zn	0.6272 мг	12 мг	5.2%	1.8%	1913 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	47.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты (работа) составляет 287 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	287 кКал	-%
	Белки	20 г	-%
	Жиры	17 г	-%
	Углеводы	13 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	52 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ (РАБОТА)

Котлеты (работа) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,5 %, витамином B2 - 35,7 %, витамином E - 32,7 %, витамином PP - 50,4 %, калием - 12,7 %, кремнием - 24,5 %, фосфором - 32,6 %, железом - 21 %, кобальтом - 20,3 %, марганцем - 31,1 %

Чем полезен Котлеты (работа)

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты (работа), калорийность 287 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты (работа), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тыква запечённая со специями

Котлеты из чечевицы красной

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе