Рецепт Салат с филе и зеленым яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с филе и зеленым яблоком

Куриная грудка (филе) 100 г
Яблоко Гренни Смит 100 г
Грецкий орех 30 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с филе и зеленым яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.7 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1308 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 10.3% 760 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.2% 848 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.2% 3532 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.4% 1429 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.6% 3047 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11250 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
бета Криптоксантин 0.606 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.394 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.7% 2118 г
Витамин В4, холин 41.59 мг 500 мг 8.3% 6.4% 1202 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 9.9% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.345 мг 2 мг 17.3% 13.4% 580 г
Витамин В9, фолаты 11.242 мкг 400 мкг 2.8% 2.2% 3558 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 5.1% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 2.4% 3254 г
Витамин Н, биотин 1.206 мкг 50 мкг 2.4% 1.9% 4146 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.1685 мг 20 мг 15.8% 12.3% 631 г
Ниацин 3.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214 мг 2500 мг 8.6% 6.7% 1168 г
Кальций, Ca 49.61 мг 1000 мг 5% 3.9% 2016 г
Кремний, Si 5.455 мг 30 мг 18.2% 14.1% 550 г
Магний, Mg 43.03 мг 400 мг 10.8% 8.4% 930 г
Натрий, Na 34.27 мг 1300 мг 2.6% 2% 3793 г
Сера, S 91.03 мг 1000 мг 9.1% 7.1% 1099 г
Фосфор, P 114.4 мг 800 мг 14.3% 11.1% 699 г
Хлор, Cl 55.91 мг 2300 мг 2.4% 1.9% 4114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.3 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 3.09 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 3% 2639 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 2.5% 3106 г
Кобальт, Co 3.694 мкг 10 мкг 36.9% 28.7% 271 г
Литий, Li 0.255 мкг ~
Марганец, Mn 0.1939 мг 2 мг 9.7% 7.5% 1031 г
Медь, Cu 84.58 мкг 1000 мкг 8.5% 6.6% 1182 г
Молибден, Mo 5.206 мкг 70 мкг 7.4% 5.7% 1345 г
Никель, Ni 17.273 мкг ~
Олово, Sn 3.94 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 7.991 мкг 55 мкг 14.5% 11.3% 688 г
Стронций, Sr 5.47 мкг ~
Титан, Ti 0.82 мкг ~
Фтор, F 107.73 мкг 4000 мкг 2.7% 2.1% 3713 г
Хром, Cr 8.24 мкг 50 мкг 16.5% 12.8% 607 г
Цинк, Zn 0.7609 мг 12 мг 6.3% 4.9% 1577 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.76 г ~
Валин 0.482 г ~
Гистидин* 0.437 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.712 г ~
Лизин 0.84 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.717 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.699 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 1.139 г ~
Пролин 0.371 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 60.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 51.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.521 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.688 г min 16.8 г 10% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.176 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.218 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.761 г от 11.2 до 20.6 г 33.6% 26.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.648 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с филе и зеленым яблоком составляет 128,7 кКал.

  • Порция = 165 гр (212.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.7 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФИЛЕ И ЗЕЛЕНЫМ ЯБЛОКОМ

Салат с филе и зеленым яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,8 %, витамином B6 - 17,3 %, витамином PP - 15,8 %, кремнием - 18,2 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 36,9 %, селеном - 14,5 %, хромом - 16,5 %

Чем полезен Салат с филе и зеленым яблоком

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с филе и зеленым яблоком, калорийность 128,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с филе и зеленым яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы