Рецепт сайда запечённая с картофелем, с луком и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сайда запечённая с картофелем, с луком и сыром

Сайда (Припускание) 90 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Картофель (Припускание) 90 г
Лук репчатый (Припускание) 20 г
Перец черный молотый 2 г
Масло подсолнечное 3 г
Вода 40 г
Сыр российский 30 г
Способ приготовления

рыбу нарезать на стейки, посолить ,по перчить, форму смазать растительным маслом, уложить в неё рыбу, и обложить нарезанными дольками(или кружочками ) картофель и кольцами лука.Майонез смешать с водой и полить рыбу и картофель.Запекать до готовности при Т 200 гр, за 5-7 мин до готовности посыпать тёртым сыром и запекать до золотистой корочки.Приятного аппетита)))

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сайда запечённая с картофелем, с луком и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.9 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 9% 738 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 10.9% 602 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2% 3369 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1.4% 4457 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.7 мкг 900 мкг 4.2% 2.8% 2387 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.4% 2813 г
Витамин В4, холин 0.09 мг 500 мг 555556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 1.6% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.5% 1481 г
Витамин В9, фолаты 6.643 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 6021 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 4% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 3.12 мг 90 мг 3.5% 2.3% 2885 г
Витамин D, кальциферол 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.5 мг 15 мг 16.7% 11% 600 г
Витамин Н, биотин 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.658 мг 20 мг 13.3% 8.8% 752 г
Макроэлементы
Калий, K 315.1 мг 2500 мг 12.6% 8.3% 793 г
Кальций, Ca 124.22 мг 1000 мг 12.4% 8.2% 805 г
Магний, Mg 22.69 мг 400 мг 5.7% 3.8% 1763 г
Натрий, Na 145.92 мг 1300 мг 11.2% 7.4% 891 г
Сера, S 115.62 мг 1000 мг 11.6% 7.6% 865 г
Фосфор, P 168.9 мг 800 мг 21.1% 13.9% 474 г
Хлор, Cl 84.33 мг 2300 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Микроэлементы
Бор, B 58.7 мкг ~
Ванадий, V 54.82 мкг ~
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 3.9% 1703 г
Йод, I 57.28 мкг 150 мкг 38.2% 25.1% 262 г
Кобальт, Co 9.608 мкг 10 мкг 96.1% 63.3% 104 г
Марганец, Mn 0.146 мг 2 мг 7.3% 4.8% 1370 г
Медь, Cu 118.47 мкг 1000 мкг 11.8% 7.8% 844 г
Молибден, Mo 4.415 мкг 70 мкг 6.3% 4.1% 1586 г
Селен, Se 0.136 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 40441 г
Фтор, F 287.77 мкг 4000 мкг 7.2% 4.7% 1390 г
Хром, Cr 24.08 мкг 50 мкг 48.2% 31.7% 208 г
Цинк, Zn 0.9556 мг 12 мг 8% 5.3% 1256 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сайда запечённая с картофелем, с луком и сыром составляет 151,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.9 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 51 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЙДА ЗАПЕЧЁННАЯ С КАРТОФЕЛЕМ, С ЛУКОМ И СЫРОМ

сайда запечённая с картофелем, с луком и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,7 %, витамином PP - 13,3 %, калием - 12,6 %, кальцием - 12,4 %, фосфором - 21,1 %, йодом - 38,2 %, кобальтом - 96,1 %, медью - 11,8 %, хромом - 48,2 %

Чем полезен сайда запечённая с картофелем, с луком и сыром

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сайда запечённая с картофелем, с луком и сыром, калорийность 151,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сайда запечённая с картофелем, с луком и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы