Рецепт Курица с овощями в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощями в духовке

Куриная грудка (филе) (Жарка) 1100 г
Лук репчатый (Припускание) 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 3 г
Сметана 10,0% жирности 200 г
Смесь овощей, замороженная, вареная, с солью 400 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Майонез «Провансаль» 25 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощями в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.8 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1222 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 13.7% 528 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.4% 1333 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.6% 2009 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.8% 1250 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.2% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.4 мкг 900 мкг 12% 8.7% 830 г
бета Каротин 0.485 мг 5 мг 9.7% 7% 1031 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3% 2466 г
Витамин В4, холин 12.22 мг 500 мг 2.4% 1.7% 4092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 1.7% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин В9, фолаты 7.019 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5699 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 1% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.625 мг 15 мг 4.2% 3% 2400 г
Витамин Н, биотин 0.403 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12407 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 3.5% 2105 г
Витамин РР, НЭ 7.3796 мг 20 мг 36.9% 26.8% 271 г
Макроэлементы
Калий, K 238.1 мг 2500 мг 9.5% 6.9% 1050 г
Кальций, Ca 27.97 мг 1000 мг 2.8% 2% 3575 г
Кремний, Si 8.574 мг 30 мг 28.6% 20.8% 350 г
Магний, Mg 59.62 мг 400 мг 14.9% 10.8% 671 г
Натрий, Na 205.87 мг 1300 мг 15.8% 11.5% 631 г
Сера, S 21.71 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4606 г
Фосфор, P 137.5 мг 800 мг 17.2% 12.5% 582 г
Хлор, Cl 175.67 мг 2300 мг 7.6% 5.5% 1309 г
Микроэлементы
Бор, B 33.2 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 4.4% 1664 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 32609 г
Кобальт, Co 6.359 мкг 10 мкг 63.6% 46.2% 157 г
Марганец, Mn 0.2431 мг 2 мг 12.2% 8.9% 823 г
Медь, Cu 103.91 мкг 1000 мкг 10.4% 7.5% 962 г
Молибден, Mo 7.522 мкг 70 мкг 10.7% 7.8% 931 г
Селен, Se 1.369 мкг 55 мкг 2.5% 1.8% 4018 г
Фтор, F 13.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29390 г
Хром, Cr 16.09 мкг 50 мкг 32.2% 23.4% 311 г
Цинк, Zn 1.1551 мг 12 мг 9.6% 7% 1039 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица с овощями в духовке составляет 137,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.8 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩЯМИ В ДУХОВКЕ

Курица с овощями в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином PP - 36,9 %, кремнием - 28,6 %, магнием - 14,9 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 63,6 %, марганцем - 12,2 %, хромом - 32,2 %

Чем полезен Курица с овощями в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощями в духовке, калорийность 137,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощями в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты