Войти

Рецепт Рассольник vegan. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник vegan

Картофель (Варка без слива) 425 г
Вода 1000 г
Перловая крупа 125 г
Лук репчатый (Варка без слива) 180 г
Морковь (Варка без слива) 180 г
Томатная паста. Консервы 10 г
KNAX Salzgurken knackig und würzig 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник vegan".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.9 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3925 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 9.6% 2461 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 15.2% 1538 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 9.1% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.9 мкг 900 мкг 17.7% 41.3% 566 г
альфа Каротин 1.254 мкг ~
бета Каротин 1.008 мг 5 мг 20.2% 47.1% 496 г
бета Криптоксантин 2.894 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.701 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 6.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 4% 6000 г
Витамин В4, холин 6.27 мг 500 мг 1.3% 3% 7974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 6.3% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 11.7% 2020 г
Витамин В9, фолаты 4.582 мкг 400 мкг 1.1% 2.6% 8730 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 6.8% 3462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 2.3% 10345 г
Витамин Н, биотин 0.169 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 29586 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 6.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.6779 мг 20 мг 3.4% 7.9% 2950 г
Ниацин 0.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.4 мг 2500 мг 6.9% 16.1% 1442 г
Кальций, Ca 16.93 мг 1000 мг 1.7% 4% 5907 г
Кремний, Si 7.713 мг 30 мг 25.7% 59.9% 389 г
Магний, Mg 12.58 мг 400 мг 3.1% 7.2% 3180 г
Натрий, Na 82.32 мг 1300 мг 6.3% 14.7% 1579 г
Сера, S 18.32 мг 1000 мг 1.8% 4.2% 5459 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 12.1% 1928 г
Хлор, Cl 21.13 мг 2300 мг 0.9% 2.1% 10885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.5 мкг ~
Бор, B 35 мкг ~
Ванадий, V 23.49 мкг ~
Железо, Fe 0.451 мг 18 мг 2.5% 5.8% 3991 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 2.1% 11628 г
Кобальт, Co 1.813 мкг 10 мкг 18.1% 42.2% 552 г
Литий, Li 9.784 мкг ~
Марганец, Mn 0.0902 мг 2 мг 4.5% 10.5% 2217 г
Медь, Cu 64.23 мкг 1000 мкг 6.4% 14.9% 1557 г
Молибден, Mo 3.708 мкг 70 мкг 5.3% 12.4% 1888 г
Никель, Ni 2.29 мкг ~
Рубидий, Rb 87.5 мкг ~
Селен, Se 2.393 мкг 55 мкг 4.4% 10.3% 2298 г
Стронций, Sr 1.59 мкг ~
Титан, Ti 1.01 мкг ~
Фтор, F 62.93 мкг 4000 мкг 1.6% 3.7% 6356 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 10.5% 2232 г
Цинк, Zn 0.2489 мг 12 мг 2.1% 4.9% 4821 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.913 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.351 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Рассольник vegan составляет 42,9 кКал.

  • Порция = 346 гр (148.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность42.9 ккал2.83%
Белки1.3 г1.43%
Жиры0.2 г0.3%
Углеводы8.9 г6.45%
Пищевые волокна1.3 г6.5%
Вода87.6 г3.26%
Витамины и минералы
A
18%
b-car
20%
В1
2.7%
B2
1.7%
Холин
1.3%
B5
2.7%
B6
5%
B9
1.1%
B12
~
C
2.9%
D
~
E
1%
H
0.3%
вит.К
2.8%
PP
3.4%
Калий
6.9%
Ca
1.7%
Si
26%
Mg
3.1%
Na
6.3%
P
5.2%
Cl
0.9%
Fe
2.5%
I
0.9%
Co
18%
Mn
4.5%
Cu
6.4%
Mo
5.3%
Se
4.4%
F
1.6%
Cr
4.5%
Zn
2.1%
Рейтинг
4.8
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
12%
1г
Жиры
4%
0г
Углеводы
84%
9г
Белки 1.3г, 5.2 ккал (12.2%)Жиры 0.2г, 1.8 ккал (4.2%)Углеводы 8.9г, 35.6 ккал (83.6%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.2 : 6.8
Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Зачем худеющим физические нагрузки?
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства РАССОЛЬНИК VEGAN

Рассольник vegan богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, бэта-каротином - 20,2 %, кремнием - 25,7 %, кобальтом - 18,1 %

Чем полезен Рассольник vegan

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник vegan, калорийность 42,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник vegan, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Салат зимний
Автор Юля
115.6
6
8.5
3.6
7
2 1
Салат с авокадо
Автор Татьяна ИМТ 32.7на 10 марта.
42
1.6
2.8
2.2
0
3 2
Десерт из тыквы
Автор Светлана
45.1
0.9
0.2
9.3
0
1 1
Лучшие рационы
Карл
2025-03-02
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 93%
Карл
2025-03-10
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 91%
Татьяна!!!
2025-03-07
Калорийность: 1267 кКал
Витамины и минералы: 92%
Интересные блоги
successmask
14-03-2025
Детоксикация,обсуждение
Вот я сейчас учусь на нутрициолога 📚, до этого пол...
6 102
Алексей Фёдоров
07-03-2025
Я понял почему вегетарианство полезно!
Я понял почему вегетарианство полезно. Это просто ...
6 85
Анна Лиза
08-03-2025
Дневник питания и тренировок за 08.03.2025
Сегодня количества, начиная с обеда, очень приблиз...
3 65